একটি অস্বাভাবিক "কোট" মাছের এই রেসিপি প্রস্তুত করতে আমি একটি ইতালীয় খুব মর্যাদাপূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিযোগিতার দ্বারা অনুপ্রাণিত ছিল: এটি ছিল যে আমি প্রথম মাছ থালা - বাসন প্রস্তুত কফি ব্যবহার দেখেছি। কফি একটি হালকা দেয়, বেশ অবধারিত ক্রিমিয়া এবং মাছ থেকে সুবাস। আমরা বাদাম breadcrumbs, যা এটি একটি সুবাস দেয় এবং একটি crispy স্ফীত সৃষ্টি মাছ তৈরি করবে। কমলা আনারস বসন্ত নোটের স্বাদ অনুভব করবে!
উপাদানগুলো:- পাইক পেরেক ফিল্লিট 300 গ্রাম
- বাদাম পেটেল 50 গ্রাম
- সামান্য মাটি কফি 0.5 চামচ।
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- লবণ 1 চিম্টি
- কমলা 1 পিসি
- ধাপ 1 প্রস্তুতির জন্য, আপনি কোনও সাদা মাছ, বাদাম, কালো জমির কফি, কমলা, জলপাই তেল এবং লবণের ডালের প্রয়োজন।
- ধাপ 2 এক কমলা থেকে রস নিক্ষেপ এবং মাছ fillets 30-60 মিনিট জন্য marinate।
- ধাপ 3 গোল্ডেন পর্যন্ত আলু বাদামে ভাজুন
- ধাপ 4 বড় বড় গহনা পেতে বড় ছুরি দিয়ে বাদাম ভাজা।
- পদক্ষেপ 5 জলপাই তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ Grease এবং এটি মধ্যে মাছ স্থাপন।
- ধাপ 6: 180 মিনিট ধরে ২0 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- ধাপ 7 বাদাম এবং কফি মেশান এবং 1-2 টি চামচ যোগ করুন। জলপাই তেল এর
- ধাপ 8 মাছের টুকরোগুলো এবং আরও 5-10 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- ধাপ 9 কমলা রস গরম করুন এবং এটি একটি মোটা সস তৈরি করতে উর্বর করা।
- ধাপ 10 উপরে উপরে মাছ ঢালা এবং একটি উদ্ভিজ্জ বা অন্যান্য গাভী সঙ্গে পরিবেশন করা।