- আলু - 700 গ্রাম
- সেলারি - 350 গ্রাম
- Pasternak - 3 টুকরা (মাঝারি)
- নম - 2 টুকরা (মাঝারি)
- ভাজা শেডার পনির - 225 গ্রাম
- তেল - 50 গ্রাম
- দুধ - 300 মিলিলিটার
- বে লিফ - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
উপকরণ: পিল আলু, সিলেট ও পার্সনিট এবং সেগুলিকে সেমি করে কাটাতে হবে। বেকিং (নীচে এবং প্রান্ত) জন্য থালা তৈলাক্তকরণ, থালা নীচের অংশে আলু রাখুন এবং grated পনির এবং seasonings সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে, ঘনী পনির, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘন alternating স্তর, সেলাই, গাজর, তারপর আলু এবং পেঁয়াজ আমাদের ডিশ ভরাট অবিরত (একটু ছেড়ে চিনি, আমরা এখনও এটি প্রয়োজন।) 30 মিনিট জন্য ফয়েল এবং বেকিং আবরণ। চিনি এবং কাটা কাটা 1 পেঁয়াজ। দুধ দুধ এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁটা আনতে, তারপর উপসাগর যোগ করুন। তারপর দুধ চাপ (পেঁয়াজ এবং উপসাগর আরও না দরকারী)। সবজি নিরবধি এবং পনির সোনালী বাদামী হয়ে না হওয়া পর্যন্ত একটি ঘন্টা (বা তারও বেশি) জন্য পেস্ট্রি ও pastry এবং একটি ঘন্টা (বা আরও) জন্য পেস্ট্রি রাখুন। আপনার প্রিয় তাজা শাকসব্জির সাথে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4