বেকন এবং সরিষা সস সঙ্গে Fusilli এই সালাদ সৌন্দর্য রান্দা এবং পুষ্টি সরলতা হয়। শাস্ত্রীয় অর্থে - এটি স্যালাড নয়, বরং সরিষা সস এবং বেকন দিয়ে একটি পেস্ট। এটা fusilli উপর ভিত্তি করে। ইতালি মধ্যে, fusilli একটি ক্লাসিক পাস্তা। একটি সর্পিল আকারে ঘন গমের বিভিন্ন ধরনের থেকে এটি প্রস্তুত এই পেস্টের নামটি টাকু (আক্ষরিকভাবে "ফিসো"), যার সাথে চুল কাটা ছিল। Fusilli চমত্কারভাবে মাংস এবং পনির sauces স্বাদ জোর দেয়। আমাদের সালাদ দ্বিতীয় উজ্জ্বল কম্পোনেন্ট ডিওন সরিষা। তারা কালো সরিষা বীজ থেকে এটি তৈরি এবং প্রায়শই তারা মাংস পরিবেশিত হয়। তার স্বদেশে, ফ্রান্স ডীজেন সরিষাের ২0 টিরও বেশি প্রজাতি উৎপন্ন করে, যেটি সর্বাধিক জনপ্রিয়, সাদা ওয়াইন দিয়ে সরিষা।
উপাদানগুলো:- কোঁকড়া 400 গ্রাম পেস্ট করুন
- স্যালারি 200g ডানা
- বেকন 150 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- পেঁয়াজ সবুজ 20 গ্রাম
- Cilantro তাজা 20 গ্রাম
- পেঁপের মিষ্টি জমিতে 1 টেবিল চামচ
- সরিষা ডিইজেন ২0 গ্রাম
- সুস্বাদু ক্রিম 5 চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 50 মিলি
- ধাপ 1 এই সালাদ করা, নিতে: fusilli (যদি আপনি একটি বহিষ্কৃত পেস্ট খুঁজে - এমনকি ভাল), 4 ডিম, ডিয়োন সরিষা, খরা ক্রিম, বেকন, সেলাই, আধা চাষ, দুই পিঠা সবুজ পেঁয়াজ এবং মশলা।
- ধাপ 2 এই সালাদ ভাল পরিপূর্ণ গরম আছে। এটি করার জন্য, রান্না করে রান্না করুন (প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন)। ঠান্ডা জল দিয়ে একটি চকোলেট এবং ভাঁজ এটি নিক্ষেপ। এটি একপাশে রাখুন।
- ধাপ 3 মাখন, সরিষা এবং খরা ক্রিম মিশ্রিত করুন। ফুটাতে সস ছাড়ুন
- ধাপ 4 কিউব মধ্যে বেকন কাটা
- পদক্ষেপ 5 ভঙ্গুর পর্যন্ত ভাজা
- ধাপ 6 সেলাইয়ের উপকরণগুলি
- ধাপ 7 ধনে ধনে ও সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে নিন।
- ধাপ 8 ডিম উঁচু করে (উষ্ণতা থেকে 7 মিনিট উনান) এবং বড় পরিমাণে কাটা।
- ধাপ 9 একটি গভীর বাটি মধ্যে সব উপাদান একত্রিত এবং সস যোগ করুন।
- ধাপ 10 ভালভাবে সতেজ করুন। মাটির পাত্রে ছিটিয়ে নিন এবং স্বাদে লবণ যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, পনির একটি অংশ ছিন্ন। টেবিলে পরিবেশন করুন