ভিক্ষা রক্ষার জন্য: বাড়িতে কফি কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?

আপনি কফি ছাড়া আপনার জীবন কল্পনা করতে পারেন না, তাহলে, আপনি ঠিক বাড়িতে বাড়িতে এই মুডি পণ্য সংরক্ষণ কিভাবে জানতে হবে। আমরা আপনার বাড়িতে কফি সংরক্ষণের জন্য মৌলিক নিয়ম এবং সুপারিশগুলি অফার করি, যা অকালের বিকৃতি থেকে পণ্য রক্ষা করবে। এবং আমরা জার্মান ব্র্যান্ড মেলিটা দ্বারা সাহায্য করা হবে - একটি বিশ্ব বিখ্যাত মানের কফি এবং সম্পর্কিত পণ্য প্রযোজক।

নিয়ম সংখ্যা 1 বাতাসের সাথে যোগাযোগ সীমিত করুন

কফি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শত্রু বায়ু হয়। বায়ু সঙ্গে দীর্ঘায়িত যোগাযোগের সঙ্গে, এটি তার উজ্জ্বল সুবাস হারায়, এবং কফির তেল উদ্ভাসিত, যা নেতিবাচক পানীয় স্বাদ প্রভাবিত করে। উপরন্তু, খোলা কফি দ্রুত আর্দ্রতা এবং বিদেশী smells শোষণ করে, যা স্বাদ লুণ্ঠন এছাড়াও। অতএব, প্রথমত, শস্য বা স্থল গুঁড়া জন্য hermetic ধারক যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। প্রথমত, একটি টাইট ঢাকনা দিয়ে একটি গ্লাস জার, যা সরাসরি সূর্যালোক থেকে সঞ্চিত করা উচিত, আরো উপযুক্ত। কিন্তু মাটির পাউডারটি মূল প্যাকেজিংতে সংরক্ষণ করা উচিত, বিশেষ ব্যাগের সাথে একটি ব্যাগের মধ্যে কফি নির্বাচন করা এবং একটি বাস্তব জিপ-লক, যেমন মেলিটা বেলা ক্রমা লাক্রামমা।

রুল নম্বর 2 অন্যান্য পণ্য থেকে বিচ্ছিন্ন

কারণ দ্রুত বিদেশী smells শোষণ করার তার ক্ষমতা, এটা অন্যান্য খাবার থেকে দূরে কফি সংরক্ষণ করার জন্য ভাল। মূলত, বিশেষ করে কফি জন্য, আপনি একটি পুরো তাক বা একটি ছোট লকার বরাদ্দ করতে হবে। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে শস্যগুলি একটি রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারের মধ্যে একটি শক্তভাবে বন্ধ করা কন্টেইনারে সংরক্ষণ করা যায় যা বাতাসে প্রবেশের অনুমতি দেয় না। সত্য, এই পদ্ধতিটি উপযুক্ত যদি আপনি একটি invigorating পানীয় প্রতিদিন ব্যবহার 1 দিন বেশী না। অন্যথায়, তাপমাত্রায় ঘন ঘন পরিবর্তন এবং একটি সিল প্যাকেজ খোলার ফলে শস্যের স্বাদ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

নিয়ম 3 সেল্ফ জীবন

পরবর্তী সুপারিশ কফি শেলফ জীবন পালন সঙ্গে সম্পর্কিত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি শিখতে অবাক হবেন যে, একটি নতুন মাঠের পণ্য 7 দিনেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যাবে না। আপগ্রেড গ্রাফ কফি, যা বিশেষ প্রযুক্তি এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজ ব্যবহার করে যা পণ্যটির জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। অবশ্যই, অত্যধিক কফি ব্যবহার মারাত্মক নয়, কিন্তু এর স্বাদ এবং সুবাস স্পষ্টভাবে নষ্ট হয়ে যাবে। উপরন্তু, মনে রাখবেন যে ওজন দ্বারা কফি মটরশুটি কেনা, আপনি সবসময় অশোধিত পণ্য কেনার ঝুঁকি। অতএব, মটরশুটি চেহারা বিশেষ মনোযোগ দিন: তারা চকচকে এবং তৈলাক্ত হয়, এটা তারা বিদ্রূপ শুরু এবং এটা ধারণা থেকে তাদের কিনতে করতে অস্বীকার মূল্যবান।

নোটে! বিখ্যাত Melitta ব্র্যান্ডের একটি প্রাক প্যাকেজ শস্য কফি কিনতে হতাশা থেকে এড়িয়ে চলুন। তার প্যাকেজিং এ, আপনি সবসময় সঠিক শেলফ জীবন খুঁজে পেতে এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে একটি মানের পণ্য ভিতরে আছে।

উপরন্তু, আপনি একটি hermetically সিল পাত্রে প্রদান করে কফি শেলফ জীবন প্রসারিত করতে পারেন। তুলনা জন্য: একটি খোলা বারের মধ্যে শস্য 10 দিন পর্যন্ত একটি শক্তভাবে বন্ধ কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে - 2-3 মাস পর্যন্ত, এবং একটি চেক ভালভ সঙ্গে বায়ুরোধী প্যাকিং মধ্যে - 2 বছর পর্যন্ত।