বাড়িতে আপেল থেকে ওয়াইন: সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি

গ্রীষ্ম এবং শরৎ ফসল ফলনের সময় হাতে ডান পড়ে। জ্যাম যখন রান্না করা হয় তখন প্রচুর পরিমাণ ফলের লাগাতে হয়, রান্না করা পাত্র ভাজা করে এবং এক ডজন পাখি বেকড হয়ে যায়? সাহায্য করার জন্য আপেল থেকে একটি হালকা efferventcent ওয়াইন আসে। বাড়িতে এটি প্রস্তুত যথেষ্ট সহজ। আপনি সঠিকভাবে সব প্রযুক্তিগত পদক্ষেপ অনুসরণ করে, তারপর শেষে আপনি অবাধ সুবাস সঙ্গে হালকা গোলাপী রং এর একটি সুস্বাদু পানীয় পেতে পারেন।

বাড়িতে আপেল থেকে মিষ্টি ওয়াইন - একটি সহজ রেসিপি

আপনার dacha বৃদ্ধি যে কোন ধরণের থেকে একটি সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি পানীয় পাওয়া যায়। একমাত্র শর্ত - আপেলের যে মিষ্টি ওয়াইনের জন্য বাড়ীতে রান্না করা হবে, সেগুলি পাকা এবং খুব সরস হতে হবে। চিনির সাহায্যে আপনি ওয়াইনের স্বাদ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। যদি আপনি একটি স্ট্যান্ডার্ড হার যোগ করেন, তাহলে ওয়াইন আধা-শুষ্ক হবে, যদি একটি ডাবল ডোজ, তারপর পানীয় শুষ্ক হবে।

আপেল থেকে হোম ওয়াইন জন্য অপরিহার্য উপাদান:

• আপেল ২0 কেজি;
• চিনি 150-400 গ্রাম রস 1 লিটার প্রতি;
• পরিষ্কার বোতল

বাড়ীতে আপেল থেকে ওয়াইন ধাপে ধাপে রেসিপি:

1. এটি ফল সঠিক পরিমাণ সংগ্রহ করা প্রয়োজন। তাদের ধোয়া না, কারণ ব্যাকটেরিয়া চামড়া উপর বাস, যা খামির জন্য প্রয়োজনীয়। যদি ফলের খুব নোংরা হয়, আপনি হালকা একটি শুকনো খিল সঙ্গে তাদের নিশ্চিহ্ন করতে পারেন। ফলের ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হবে।

2. একসঙ্গে বা juicer মাধ্যমে ফল এড়িয়ে যান এটি ফেনা সঙ্গে একটি আপেল মিশ্রণ সক্রিয়, মাজা আলু অনুরূপ।

3. একটি বোতল মধ্যে সমস্ত ঢালা, এটি ভলিউম সম্পূর্ণ ভলিউম 4/5 সঙ্গে। স্বাদ জন্য, 1 কেজি চিনি যোগ করুন এবং একটি রাবার গ্লাভ সঙ্গে আবরণ (একটি আঙুল একটি সুই সঙ্গে বিদ্ধ করা উচিত)। 20-22 ডিগ্রী একটি উষ্ণ তাপমাত্রায় বেশ কয়েক সপ্তাহের জন্য ওয়াইন ভরা। বোতল সুবিধার জন্য, আপনি শোধন শুরুর তারিখ লিখতে পারেন।

4. যখন গ্লাভস ফুলে যায়, তখন পুরো মিশ্রণটি চাপানো দরকার। এবং আপেল ওয়াইন একটি পরিষ্কার বোতল মধ্যে পাঠাতে ফিরে। এটি আরেকটি 1.5 কেজি চিনি যোগ করুন।

5. ওয়াইন দিয়ে বোতল শীর্ষে পূরণ করুন এবং দৃঢ়ভাবে একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ। একটি ভাল জায়গায় বোতল সম্পূর্ণ (10-16 ডিগ্রী) ripening জায়গা জন্য শস্যের সময় 30 থেকে 60 দিন।

বাড়িতে খামির ছাড়াই আপেল থেকে ওয়াইন প্রস্তুত!

বাড়ীতে আপেল থেকে ওয়াইন তৈরীর জন্য একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি

অ্যাম্বার রঙের একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয়, যা একটি আরামদায়ক স্বর এবং sweetish গন্ধ আছে বাড়ির মধ্যে আপেলের থেকে সুগন্ধি দ্রবন কিভাবে তৈরি করবেন তা অনেকে জানে না। এবং এটি বেশ সহজ। একটি আপেল থেকে এই ওয়াইন শক্তি 10-12 ডিগ্রী, এবং তার শেলফ জীবন 3 বছর পৌঁছাতে পারেন।

আপেল থেকে একটি সহজ ওয়াইন রেসিপি জন্য পণ্য এবং উপকরণ:

• আপেল 10 কেজি;
• চিনি (প্রতি এক লিটার রস 200-400 গ্রাম);
• একটি বোতল;
• চিকিৎসা ড্রপার;
• জল সঙ্গে কোন ব্যাংক

আপেল থেকে বাড়ির ওয়াইনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. প্রয়োজনীয় ফল সংগ্রহ করুন।
2. ফলের রস juicer মধ্যে লোড করা হয় এবং একটি saucepan বা বৃহৎ ক্ষমতা জুড়ে রস বেঁচে।
3. 2-3 ঘন্টার জন্য দ্রবণ এবং রস এবং একটি চামচ সঙ্গে পুরু ফেনা অপসারণ রস দিন।
4. ডানা চিনির 1.5 কেজি যোগ করুন।
5. 2-3 দিনের জন্য আচ্ছাদিত গজ তরল ঢালা রাখুন
6. কিছুক্ষণ পরে, পরিষ্কার বোতল উপর মিশ্রণ ঢালা, গলায় পৌঁছনো না, এবং দৃঢ়ভাবে ঢাকনা বন্ধ।
7. বোতল ক্যাপ মধ্যে, প্রান্তের কাছাকাছি একটি মেডিকেল ড্রপার সন্নিবেশ দ্বিতীয় প্রান্তটি কাটা হয় এবং জল একটি জার মধ্যে নত।
8. পণ্যটি পরিপক্ক হওয়ার জন্য 40-45 দিন অপেক্ষা করতে হবে।
9. শোষণ প্রক্রিয়া প্রায় সম্পূর্ণ। শুধুমাত্র পলল নিষ্কাশন হবে
10. কয়েক দিন পরে ওয়াইন উজ্জ্বল হবে।
11. আপেল থেকে ওয়াইন থেকে এই সহজ ধাপে ধাপে ধাপে ধন্যবাদ আপনি আপনার গেস্ট এবং একটি আরামদায়ক পানীয় সঙ্গে প্রিয়জনের পছন্দ করতে পারেন।

কালো chokeberry সঙ্গে আপেল থেকে গৃহ্য ওয়াইন - সুস্বাদু রেসিপি

তার স্বাদ গুণের দ্বারা, chokeberry সঙ্গে আপেল থেকে এই গৃহ্যকর ওয়াইন দ্রাক্ষা ওয়াইন অনুরূপ। আপনি যদি আপনার বন্ধুদের কাছে এটি প্রদান করেন তাহলে, এটি আসলে আসলে কীভাবে করা হয়েছিল তা নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে না। ওয়াইন প্রস্তুতি জন্য Chokeberry ভাল পাকা এবং এমনকি সামান্য overripe সংগ্রহ করা উচিত। এই বীজগুলি যে সহজাত tartness prevails। এবং ওয়াইন, এই পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত, বেশ তিক্ত। এছাড়াও অনুপাত 2: 1 পালন করা প্রয়োজন।

কালো chokeberry সঙ্গে আপেল থেকে ওয়াইন তৈরীর জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য এবং পাত্রে:

• আপেল 5 কেজি;
• চকবাড়ি 10 কেজি;
• জল 3 ল
• বোতল।

বাড়িতে আপেল এবং কালো chokeberry থেকে ওয়াইন তৈরীর জন্য একটি সহজ রেসিপি:

1. ফল ধোয়া এবং কাটা, কোর কাটা। জাল কেবল কাঁটা
2. মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে খাদ্য তাদের থেকে রস আউট সন্নিবেশ ছেড়ে।
3. একটি প্রাক প্রস্তুত পরিষ্কার বোতল মধ্যে পুরো মিশ্রণ রাখুন এবং একটি রাবার গ্লাভ সঙ্গে ঘাড় আবরণ।
4. ওয়াইন খুব টার্ট না তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি পানীয় জল 3 লিটার সঙ্গে এটি diluted করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5. শুকনো ওয়াইন পাওয়ার জন্য, এই মিশ্রণে 3 কেজি চিনি যোগ করুন।
6. প্রথম স্থানান্তর আগে, wort প্রায় 3 মাস জন্য থাকা উচিত।
7. এই সময়ের পরে, একটি পরিষ্কার বোতল মধ্যে ওয়াইন ঢালা এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে জোর।

আক্ষরিকভাবে এক মাসের মধ্যে আপনি এই সহজ রেসিপি জন্য রান্না, কালো ফলের সঙ্গে আপেল একটি মাখন ওয়াইন পরিবেশন করতে পারেন

বাড়িতে মধু সঙ্গে আপেল ওয়াইন জন্য সহজ রেসিপি

এটি শুধু একটি সুগন্ধযুক্ত নয়, তবে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। কার্বন ডাই-অক্সাইডের কারণেই আমাদের ভিটামিন এবং আমাদের প্রাণীর জন্য উপকারী উপাদানগুলি সংরক্ষণ করা হয়। মধু দিয়ে আপেল ওয়াইন জন্য প্রণালী বিশেষ খরচ প্রয়োজন হয় না। সেরা ওয়াইন আপেল এর শরৎ ফসল থেকে আসে রঙ বিভিন্ন উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। গোলাপী ফল থেকে, একই ছায়া সঙ্গে একটি পানীয় পরিণত হবে, সাদা রঙের ভরাট রঙ থেকে আরো অ্যাম্বার হয়ে যাবে মধু কিছু হতে পারে।

আপেল-মধু ওয়াইন জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের:

• আপেল 10 কেজি;
• মধু 300 গ্রাম জুস 1 লিটার প্রতি।

বাড়ীতে আপেল ও মধু থেকে পানির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. ফল পরিষ্কার করবেন না, শুধু টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মূলটি কাটাবেন।
2. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য কিছু পাউন্ড ফলের পাঠান এবং রস বের করুন।
3. গজ দিয়ে রস দিয়ে সসপ্যানটি ঢেকে রাখুন এবং 3-4 দিনের জন্য অন্ধকার স্থানে রাখুন। এই সময়, পৃষ্ঠ থেকে একটি মেঘলা স্তর অপসারণ করা প্রয়োজন।
4. রস সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে 2-2.5 লিটার মধু দিতে।
5. বোতল মধ্যে বিষয়বস্তু ঢালা এবং একটি রাবার গ্লাভ সঙ্গে আচ্ছাদিত।
6. 55-60 দিনের জন্য একটি শীতল জায়গা থেকে মিশ্রণ পাঠান
7. মেয়াদ শেষ হওয়া মেয়াদ শেষে ওয়াইনটি ড্রেন করে এবং এটি একটি নতুন বোতল ঢোকা
8. পানীয় 30 দিনের জন্য ইনভয়েড করা আবশ্যক। আপনার বন্ধু এবং পরিবারের সঙ্গে মধু দিয়ে আপেল ওয়াইন জন্য এই সহজ রেসিপি শেয়ার করুন!

ওয়াইন খামির সঙ্গে আপেল থেকে সুস্বাদু মদ - পেশাদার থেকে ঘন-ভিত্তিক প্রযুক্তি

একটি বাড়িতে তৈরি মদ্যপ পানীয় শুধুমাত্র পাকা ফল থেকে প্রস্তুত করা উচিত। হিসাবে অতিরিক্ত উপাদান কাজ করতে পারেন: মধু, লেবু, দারুচিনি, জায়ফল, ওডকা এবং এমনকি ওয়াইন খামি। এটি ওয়াইন খস্তির সঙ্গে যে আপেল থেকে মদ একটি খেজুর এবং ভাল এবং ব্যয়বহুল ওয়াইন অভিজাত স্বাদ অর্জন।

ওয়াইন খামির সঙ্গে আপেল থেকে ওয়াইন প্রস্তুতের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:

• আপেল 10 কেজি;
• চিনি 3 কেজি;
• ওয়াইন খামির 4-5 টেবিল-চামচ;
• লেবু 3-4 পিসি

কিভাবে বাড়িতে আহার খামির সঙ্গে আপেল ওয়াইন রান্না করা:

1. ফলের টুকরা মধ্যে কাটা এবং তাদের একটি কোর কাটা আবশ্যক।
2. গরম জল দিয়ে, ফল ঢালা এবং প্রেস অধীনে সবকিছু রাখা। ফলের 5-6 দিন ভর্তি করা উচিত
3. কয়েক দিন মধ্যে আপেল মাজা আলু মধ্যে পরিণত হবে। মিশ্রণ 3 কেজি চিনি যোগ করুন, 4-5 চামচ খামির চুম্বন
4. লেবু ভাল ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে বেরিয়ে আসে এবং ফলের এবং দারচিনি ও মধু যোগ করে।
5. ভাল ময়দা এবং বোতল মধ্যে ঢালা একটি রাবার গ্লাভ সঙ্গে শীর্ষ।
6. শোষণের জন্য, 25-30 দিনের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় মিশ্রিত মিশ্রণ পাঠান। ওয়াইন খামির সঙ্গে আপেল থেকে সুগন্ধি দ্রবীভূত প্রস্তুতির প্রযুক্তি বিশেষ খরচ প্রয়োজন হয় না, তবে রাস্তার পাশে পানপাত্রটি উত্তম এবং অভিজাত ওয়াইনের স্বাদ থাকে।