- ময়দা - 2 1/2 কাপ
- কোকো গুঁড়া - 3 সেন্ট চামচ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 1/4 চামচ
- বেকিং সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- দুধ - 1 1/4 কাপ
- গলিত মাখন - 6 কলা চামচ
- বাদামী চিনি - 3/4 কাপ (ভর্তি)
- চিনি - 1/4 গ্লাস (ভর্তি)
- কোকো গুঁড়া - 1 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- দারুচিনি - 2 টি চামচ (ভর্তি)
- লবণ - 1/8 চা চামচ (ভর্তি)
- গলিত মাখন - 1 কলা চামচ (ভর্তি)
- চকলেট চিপস - 3 টি আইটেম চামচ (ভর্তি)
- ক্রিম পনির বা নরম মাখন - 2 শিল্প চামচ (গ্লাস)
- বাটি - 2 সেন্ট চামচ (গ্লাস)
- চূর্ণ চিনি - 1 গ্লাস (গ্লাস)
1. স্টাফিং করা। একটি ছোট বাটি সব শুষ্ক উপাদানগুলি একত্রিত করা। ঘি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ফর্কের সাথে মেশান যতক্ষণ না মিশ্রণ ভিজা বালি দেখায়। একপাশে সেট করুন 2. ময়দা তৈরি করুন 220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। 1 টি গোলমালের গুঁড়ো ময়দা দিয়ে ফর্মটি লুব্রিকেট করুন একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ মেশান। দুধ এবং 2 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন এবং আদায়ে করুন। আটা শুকনো কাজ পৃষ্ঠ এ আটা রাখুন এবং ময়দা পর্যন্ত মসলা মসৃণ। 3. আধা কাপে ২0x30 সেন্টিমিটার পরিমাপের আয়তক্ষেত্রটি আধা কেজি করুন.আপনি আঙ্গুলের সাথে সমানভাবে মালকড়ি এবং গ্রীষ্মে গলিত মাখনের 2 টেবিল চামচ ঢালুন। 1 সেন্টিমিটার প্রান্ত বরাবর প্রান্তটি রেখে ভর্তি ভর্তি করুন। চিকেন চকলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4. একটি রোল মধ্যে আটা রোল। কাজ পৃষ্ঠের উপর সাঁতার নিচে টেপ দিয়ে টেপ দিন। 8 টুকরা মধ্যে কাটা। 5. যত্নসহকারে উপরে প্রতিটি টুকরা টিপুন এবং ছাঁচ মধ্যে এটি করা। বাকি 2 গোলমরিচ গুঁড়ো মুরগির লুব্রিকেট গোলাপী বাদামী পর্যন্ত, 20-25 মিনিট জন্য বেঁধে। 6. একটি বাটি মধ্যে আইসিং, চাবুক ক্রিম পনির বা মাখন এবং চিনি পাউডার করতে। আদা এবং ঝিনুক যোগ পর্যন্ত মিশ্রণ সমজাতীয় হয়ে। বোস 5 মিনিটের জন্য ফর্ম শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর আলনা উপর তাদের রাখা এবং গ্লাস সঙ্গে আবরণ। 7. তারা এখনও গরম যখন তারা পরিবেশন করা। সর্বনিম্ন 3 দিনের জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে বন সংরক্ষণ করুন
পরিবেশন: 4