- ময়দা - 250 গ্রাম
- চেঁচানো - 20 গ্রাম
- লবণ - 5 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 80 গ্রাম
- দুধ - 50 মিলিলিটার
- ক্রিম - 250 মিলিলিটার
- ডিম - 2 টুকরা
- মাখন - 130 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা
দুধ গরম, তারপর 50 মিলিগ্রাম ক্রিম এবং 30 গ্রাম চূর্ণ চিনির সাথে একটি বাটি মধ্যে ঢালা। 250 গ্রাম আটা, 20 গ্রাম খামির, 2 টি ডিম যোগ করুন। মিক্সারের সাথে মেশান, তারপর ধীরে ধীরে 130 গ্রাম মাখন যোগ করুন। মিশ্রণ একটি অভিন্ন না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য মেশানো চালিয়ে যান। 2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা অধীনে মালকড়ি রাখুন। এদিকে, ক্রিম প্রস্তুত করুন: একটি বাটি মধ্যে, চূর্ণ চিনি 50 গ্রাম, ভ্যানিলা চিনির 10 গ্রাম, 3 ডিমের কুসুম এবং 200 মিলিগ্রাম ক্রিম মিশ্রিত করুন। যখন আঠা উপযুক্ত হয়, এটি দুটি ভাগে বিভক্ত করুন। একটি ডিশ প্রতিটি অর্ধেক রাখুন, সমানভাবে বিতরণ, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। এই সময়ের শেষে, 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন। ডিস্ট উপর, ক্রিম জন্য একটি ছোট খাঁজ করা। প্রতিটি পিষ্টক কেন্দ্র মধ্যে ক্রিম অর্ধেক ডুবান, এবং চুলা রাখা। প্রায় 25 মিনিট পরে বন গোল্ডেন বাদামি হলে চুল্লি থেকে সরিয়ে নিন।
পরিবেশন: 2