- ময়দা লাঠি, কক্ষ তাপমাত্রা - 1 টুকরা
- হালকা বাদামী চিনি - 1/3 কাপ
- পেকান - 1/4 কাপ
- হিমায়িত পেফ প্যাস্ট্রি শীট - 1 টুকরা
- গলিত মাখন - 1 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- হালকা বাদামি চিনি - 1/3 কাপ (ভর্তি)
- মাটি দারুচিনি - 1 1/2 চামচ (ভর্তি)
- কিশমিশ - 1/2 কাপ (ভর্তি)
1. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। চকচকে সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পোড়ানো শীট উপর 12 উপবৃত্তাকার সঙ্গে Muffins জন্য ফর্ম রাখুন। বড় চিপ পেকেস। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে মিক্সার সঙ্গে মটর এবং চিনি বীটুন। ছাঁচ এর 6 compartments প্রতিটি মধ্যে 1 চামচ তৈলাক্ত মিশ্রণ ছড়িয়ে। পেকান বাদামের সাথে শীর্ষে, যাতে তাদের আকারের প্রতিটি বিভাগে একটি সমান পরিমাণ হয়। 2. হালকাভাবে একটি কাঠের বোর্ড বা আটা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা। বোর্ডে থাওডেড পেফ প্যাস্ট্রিের একটি শীট রাখুন। পুরো পাতা গলিত এবং তারপর ঠান্ডা মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট বাদামি শর্করা, মাটি দারুচিনি এবং কিশোর সঙ্গে কাটা আধা কেজি, প্রান্ত উপর সীমানা বাঁক 2.5 সেমি। 3. নিকটতম শেষে শুরু, একটি রোল মধ্যে নলটি মোড়ানো এবং একটি স্তর সঙ্গে এটি নিচে রাখুন। প্রায় 1 সেন্টিমিটার রোলের প্রান্তটি তিরস্কার করুন এবং বাতিল করুন। 4. রোল 6 সমান অংশে, প্রতিটি 3.5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত। আকারের 6 টি উপবৃত্তাকার মধ্যে প্রতিটি টুকরা, সর্পিল আপ রাখুন। বোস নিচে চাপুন যাতে বাদামগুলো আটাতে চাপানো হয়। 5. প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেঁধে বন, উপরে পর্যন্ত গাঢ় বাদামি পর্যন্ত, যতক্ষণ পর্যন্ত তারা স্পর্শে দৃঢ় হয় না। 6. 5 মিনিটের জন্য ফর্ম শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর সম্পূর্ণ শীতল জন্য চার্চ কাগজ একটি শীট বন রাখা।
পরিবেশন: 6