- ময়দা - 1,5 চশমা (পরীক্ষা জন্য উপাদানের :)
- গরম পানি - 1/2 কাপ (+ 1 চামচ)
- খামি - 1/2 সেন্ট চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- চিনি - 1 চা চামচ
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট চামচ (+ 1 চামচ চামচ)
- লবণযুক্ত তেল - 6 সেন্ট। চামচ (ভরাট জন্য উপাদানের :)
- রসুন - 2 কলা চামচ
- চিনাবাদাম ধনে পাতা - 2 টি আইটেম চামচ
ময়দা, খামি, গরম পানি, লবণ এবং চিনি একসঙ্গে মেশান। কাটা কাটা এবং একটি ফিল্ম সঙ্গে বাটি আবরণ। তেল যোগ করুন এবং আপনার আঙ্গুলের (4-5 মিনিট) সঙ্গে kneading অবিরত না হওয়া পর্যন্ত আটা শীতল। একটি ফিল্ম মধ্যে আটার রোল এবং এটি দুইবার আপ যেতে, 45 মিনিট জন্য একটি উষ্ণ স্থানে বাটি ছেড়ে। এদিকে, রসুন ভর্তি জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। একটি বেকিং ডিশ বা বেকিং শীট সঙ্গে জলপাই তেল ছড়িয়ে। জায়গা 8 রোলস জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত। ময়দা সঙ্গে টেবিল ছিটান আধা কেজি নিন এবং এটি ২ সমান অংশে বিভক্ত করুন। এক আয়তক্ষেত্রের আধা কেজি 0.5 সেন্টিমিটার পুরু করে আধা কেজি। রসুনের ২ টেবিল চামচ ভর্তি আটার উপর ভর্তি। একটি রোল মধ্যে ভর্তি চালু করুন 4 সমান অংশে রোলটি কাটা। একটি বেকিং ডিশ মধ্যে বন (কাটা) রাখুন। একটি ছোট পরিমাণ দুধ সঙ্গে রোলস ঢালা বনগুলির উপরে উপরে অবশিষ্ট রসুন রাখুন। শুধু তিলের বীজ দিয়ে রোলস ছড়িয়ে যেতে পারে। আরো 20 মিনিটের জন্য বোস আপ ত্যাগ করুন। এদিকে, 180 ডি থেকে চুলা গরম করুন প্রায় 30-35 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত।
পরিবেশন: 8