- আপেল - ২ টুকরা (450 গ্রাম)
- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- চিনি - 1/4 গ্লাস
- বেকিং গুঁড়া - 1/2 স্টাডি চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- মাখন - 6 কলা চামচ
- চেষর পনির - 1/2 কাপ
- ফ্যাটি ক্রিম - 1/4 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
1. মাখন কুল এবং কাটা মধ্যে কাটা। কেন্দ্র রাক প্যান স্থাপন করুন এবং 190 ডিগ্রি যাও চুলা তাপ। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। পিল থেকে আপেল পিল এবং প্রতিটি 16 টুকরা মধ্যে কাটা। একটি বেকিং ট্রে উপর এক স্তর তাদের রাখুন এবং তারা স্পর্শ শুষ্ক পর্যন্ত, প্রায় 20 মিনিট। শীতল করার অনুমতি দিন 2. ময়দা ছিটিয়ে এবং চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত করা। একপাশে সেট করুন 3. একটি বাটি মধ্যে তেল রাখুন এবং ঠান্ডা আপেল, চিট পনির, ক্রিম এবং 1 ডিমের সঙ্গে একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে বীট। কম গতিতে আটা মিশ্রণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 4. আটা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছিটিয়ে এবং 15 সেমি 3 সেন্টিমিটার একটি ব্যাস সঙ্গে একটি বৃত্ত মধ্যে মালকড়ি রোল। 6 টুকরা মধ্যে বৃত্ত কাটা। একে অপরের কাছ থেকে 5 সেমি দূরে একটি চামড়া কাগজে চর্মরোগের কাগজ দিয়ে রাখুন। 5. একটি ছোট বাটি মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে অবশিষ্ট ডিম বীট। বোস লুব্রিকেট এবং বাকি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দাও। প্রায় 30 মিনিট, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত বেঁকে নিন। 10 মিনিটের জন্য কুল পাখি দিনে ভাল বোনা হয়। যাইহোক, তারা আগাম করা এবং রেফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষিত করা যাবে। তারপর ডিম দিয়ে তাদের গ্রীস, চিনি এবং বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে। সুতরাং, আপনি যখনই চান তখনই আপনি সবসময় নতুন বোনাগুলি পাবেন।
পরিবেশন: 6