- ডিম - 2 টুকরা
- পুরো দুধ - 1 কাপ
- আটা - 1 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- গলিত মাখন - 1 কলা একটি spoonful
- রেপিডেড তেল - 1 সেন্ট চামচ (প্লাস 2 চামচ)
1. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ডিম এবং দুধ বীট। একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত, তারপর দুধ মিশ্রণ যোগ করুন। পুষ্পমালা পর্যন্ত uniformly, গলিত মাখন যোগ করুন। কিছু বুদবুদ পৃষ্ঠ পৃষ্ঠ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে হিট। শুকনো গামছা দিয়ে আটা ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। ২30 ডিগ্রি সেঞ্চুরির পেয়ারা এবং রোলস ফর্মের প্রতিটি অংশের মাঝখানে (6-ডিগ্রাফ ফর্ম) রেপিসিডের তেলের অর্ধেক চা চামচ ঢালা। চুলা মধ্যে ছাঁচ ঢালা। 3. আদা প্রস্তুত হওয়ার পর, চুলা থেকে ছাঁচটি সরিয়ে ফেলুন এবং ময়দার ছয়টি ধারার মধ্যে সমানভাবে ময়দাটি ভাগ করুন। প্রায় প্রতিটি অংশে একেবারে শীর্ষস্থানে। ফাঁস দিয়ে ফাঁকা ফাঁকা ফাঁপা দিয়ে ২0 মিনিটের জন্য পেস্ট করুন এবং চুলাটি খুলুন না। ওভেনের তাপমাত্রা 175 ডিগ্রি কমিয়ে 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বেকিং করা শুরু করুন, যতক্ষণ না বোস সুবর্ণ হয়ে যায়। কাউন্টার উপর বন রাখুন এবং ভজনা আগে 3-5 মিনিট জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন। 4. নির্বাচন থেকে যে কোনও ফিলার দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 2-3