- বড় খণ্ড আপেল - 4 টুকরা
- লেবু, রস - 1 টুকরা
- মাখন - 145 গ্রাম
- চিনি - 80 গ্রাম
- ময়দা - 150 গ্রাম
- স্থল বাদাম - 50 গ্রাম
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- ডিম - 1 টুকরা
আপেল এবং লেবুর রস দিয়ে বালি বন একটি সুন্দর মিষ্টি এবং খাদ স্বাদ আছে। প্রস্তুতি: পিল এবং কোর থেকে পিল আপেল, কাটা মধ্যে কাটা। একটি saucepan মধ্যে রাখুন, লেবু রস যোগ করুন, 1 চামচ মাখন এবং চিনির 2 tablespoons। 4 মিনিট জন্য স্ট্যু, তারপর ঠান্ডা। ময়দা, বাদাম, অবশিষ্ট মাখন, চিনি, লবণ এবং ডিম একটি বাটি মধ্যে মিশিয়ে নিন। আধা কেজি এবং এটি থেকে একটি বল গঠন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে কাটা মোটা এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখুন। বুনো ছাঁচ লুব্রিকেট। ঠান্ডা আধা কেজি 1 / ২ সেন্টিমিটার পুরুতে আধা কেজি করে মগ দিয়ে কাটা এবং ছাঁচের গরুর মধ্যে রাখুন। প্রতিটি গহ্বর আপেল স্টাফিং মধ্যে রাখুন। অবশিষ্ট আটা 1/2 সেন্টিমিটার পুরু স্তর দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, মগ কাটে এবং আপেল দিয়ে ঢেকে দেয়। 30 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেন এবং বেকিং আকারে রাখুন।
পরিবেশন: 10