- দুধ - 1 লিটার
- ময়দা - 180 গ্রাম
- cornstarch - 50 গ্রাম
- চিনি - 200 গ্রাম
- ডিম জাল - 160 গ্রাম
- লেবু ছুলা - 1 চিম্টি
- রুটি টুকরা - 150 গ্রাম (breading জন্য উপাদানের :)
- ডিম সাদা - 150 গ্রাম
ডিমের কুসুম এবং চিনি মেশান দুধের 100 মিলিলিটার পান এবং এর মাঝখানে, সসপ্যানের বাকি অংশটি গরম করুন। স্টার্চ এবং ময়দা যোগ করুন, ভাল মিশান। গরম দুধ ঢালা এবং লেবু Zest যোগ করুন। সমানভাবে একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিস্ক উপর মালকড়ি বিতরণ। একটি ফয়েল সঙ্গে আবরণ যখন ক্রিম-ময়দা শীতল হয়, পুরু আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা। ফিল্ম সরান এবং breading মধ্যে মালকড়ি টুকরা রোল। ফুটন্ত তেল ভরা
পরিবেশন: 4