উদ্ভিদ উৎপত্তি ইতিহাস কি সব জিনিস জানেন না। এবং এটি খাওয়া, এছাড়াও, সম্ভবত সবকিছু কিন্তু যেটা এখান থেকে এসেছে এবং সেই ব্যক্তি যিনি প্রথমবারের মতো এটিকে আবিষ্কার করেছেন তা কেউই কাউকে বলতে পারবে না। কারণ এই বিখ্যাত থালা উৎপত্তি সম্পর্কে বিভিন্ন মতামত আছে। বিধান একটি Pilaf অনুযায়ী ম্যাক্সডন এর আলেকজান্ডার একটি আবিষ্কার, যারা খাবারের মধ্যে picky ছিল এবং মসলাযুক্ত খাবার ভালোবাসি। অন্য কিংবদন্তী অনুসারে, লিখিত উত্স দ্বারা প্রমাণিত হিসাবে, pilaf ব্যাপকভাবে পূর্ব থেকে বাসিন্দাদের মধ্যে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, 10 তম ও 11 শতকের ইতিহাসের পাতায় পাওয়া পিলাফের প্রথম উল্লেখ পাওয়া যায়। এবং একটি আধ্যাত্মিক কিংবদন্তি পালনকর্তা কিভাবে অচেননা চাল এবং মাংস একটি থালা ব্যবহার সম্পর্কে এমনকি একটি কিংবদন্তি আছে পরবর্তীকালে, বিখ্যাত বিজ্ঞানী এবং চিনাবাদাম হিসাবে একটি চালের ডাব ডুবি। আমি প্রাচ্যীয় থিয়েটার থিয়েটার থিয়েটারের উপর রেসিপি-ভেরিয়েশন প্রস্তাব করি - মাংসবাল সঙ্গে চাল।
উপাদানগুলো:- গরুর মাংস 500 গ্রাম
- বীফ ব্রোশ 350 মিলি
- লম্বা শস্য চাল 250 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- ক্যান মটর 250 গ্রাম
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 100 মিলি
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- রসুন 4 টি দাঁতের
- জিরার (জিরা) শুষ্ক 0.5 টি টেবিল।
- দই 200 মিলি
- টাটকা পুদিনা 0.25 গুচ্ছ
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- পিক কাচ 2 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 প্রধান উপাদানের: ময়দা মাংস, পেঁয়াজ, চাল, মটর, তরমুজ, রসুন, পুদিনা, জিরা, দই, কালো মরিচ এবং সূর্যমুখী তেল।
- ধাপ 2 30 মিনিটের জন্য চাল সয়লাবেন।
- ধাপ 3 আমরা চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, মরিচ মরিচ এবং লবণ যোগ করি। তারপর মিশ্রণ
- ধাপ 4 আমরা মাংসবাতি গঠন stuffing থেকে।
- ধাপ 5 উষ্ণ সূর্যমুখী তেলের মাংসপাথনটি ভাঙা পর্যন্ত (35-40 মিনিট)
- ধাপ 6 শেষ মাংসবালিতে, চাল যোগ করুন।
- ধাপ 7 তারপর ব্রাশ জুড়ুন
- ধাপ 8 জিংক, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। তারপর একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদন এবং 30 মিনিট জন্য রান্না করা।
- ধাপ 9 মটরশুটি ও রসুন যোগ করুন, এবং অন্য 10 মিনিট রান্না করুন।
- ধাপ 10 পুদিনা দ্রবীভূত
- ধাপ 11 আমরা একটি বড় খিলান উপর cucumbers গুঁড়ো।
- ধাপ 1২: রসুনটি ধুয়ে নিন।
- ধাপ 13 রসুন, রসুন এবং পুদিনা মেশান, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 14 মিশ্রণ এবং মিশ্রণ যাও দই যোগ করুন।
- ধাপ 15 ডিশ প্রস্তুত ব্যবহারের আগে, দই সঙ্গে pilaf জল জল।