শীতকালে জন্য কাবাব সালাদ

সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। কাটা অর্ধেক কাটা, এবং তারপর শস্য উপাদান:

• কাকি - 4 কিলোগ্রাম
• পেঁয়াজ - 1,5 কেজি
• ডিল - 100 গ্রাম
• রসুন - 1 টুকরা (মাথা)
• লবণ - 3 আইটেম চামচ (স্লাইড সহ)
• চিনি - 1 গ্লাস
• ভিনেগার 9% - 1 গ্লাস
• স্পাইস - - স্বাদ
• সূর্যমুখী তেল - 1 গ্লাস
• ধনে বীজ - 1 চা চামচ
• সুগন্ধি মরিচ - 5-6 টুকরা (মটর)
• চর্বি - 3-4 টুকরা (কুঁড়ি)
• সরিষা বীজ - 1 চা চামচ
• বীজ ছাড়া চিলি - 1 টুকরা
• কালো মরিচের গুড়া - 16 টুকরা

নির্দেশাবলী

সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। কাটা অর্ধেক এবং তারপর অর্ধ রিংয়ের মধ্যে কাটা। যদি টুকরা বড় হয়, তারপর একটি চতুর্থাংশ-রিং। আমরা কাটা কাটা কাটা। চিকন সবুজ সবুজ কাটা রসুন পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা হয়। রসুনের ভেতর দিয়ে চিনি না। সব উপকরণ, ভিনেগার ছাড়া, আমরা একটি সুবিধাজনক ডিশ রাখা। আপনার হাতে সব ভাল মিশ্রণ! প্রায় এক ঘন্টা জন্য একা সব উপাদান ছেড়ে। সবজি অবশ্যই রস দিতে হবে এবং softly নরম করা উচিত। তারপর আগুন উপর পরের টুকরা করা এবং একটি ফোঁড়া আনা। সবকিছু উষ্ণ হতে শুরু করার আগে, ভিনেগার এবং মিশ্রণ যোগ করুন প্রায় 15 মিনিটের জন্য প্যান সিম্ফারের বিষয়বস্তু দিন। এই সময় কাবাবগুলি তাদের রঙ পরিবর্তন করবে। রান্না করার সময়, বিষয়বস্তু কয়েকবার হ্রাস। তারপর আসুন জালের জালের মধ্যে সালাদ ছড়িয়ে দিন এবং এটি গুটিয়ে ফেলুন। আমরা উলটো দিকে ঘুরিয়ে, একটি কম্বল দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি ঠান্ডা হয়ে যাক। কুলড ক্যান একটি শীতল জায়গায় রাখা হয়। সম্পন্ন!

পরিবেশন: 6