- ছোট ছোট টুকরো - 2 টুকরা
- শুকরের মাংস - 60 গ্রাম
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- বাল্ব - 2 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- টমেটো - 500 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 3 সেন্ট চামচ
- গ্রীস বীট - 2 কলা চামচ
- সবুজ কাটা - 3-4 সেন্ট চামচ
- পনির হার্ড grated - 1 st একটি spoonful
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
আপনি যা করতে চান তা টমেটো ছিদ্র করা হয় প্রথম জিনিস। এটি করার জন্য, আমরা তাদের উষ্ণ জল দিয়ে অঙ্কিত করা হবে - এবং সব, ছুলা হাত এক সহজ আন্দোলন সঙ্গে সরানো হতে পারে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সামান্য তেল গরম, তাদের স্কুইশ রাজ্যের জন্য finely কাটা বেকন ভরা। তারপর অঙ্কুরগুলি ছুঁড়ে ফেলা হয়, এবং অবশিষ্ট চর্বি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বাকি আছে। তারপর গ্রীস চর্বি ফিনিস পাতলা কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন মধ্যে। এমনকি নিখুঁত না, কিন্তু ভাজা - কারণ অনেক চর্বি আছে, এবং অগ্নি মাঝারি হওয়া উচিত। পেঁয়াজ এবং রসুনের পর পর 5-7 মিনিট পরে, ফিনিশিং প্যানের জন্য পেঁয়াজ টাটা ও পেঁয়াজ যোগ করুন। কম তাপ উপর অন্য 10-15 মিনিট বিস্বাস - সস গাট্টা করা উচিত নয়, এটি ধীরে ধীরে দরিদ্র করা উচিত। কোরাটেট দুটি অংশে লম্বাভাবে কাটা হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লবণাক্ত এবং বাম। একটি ছোট বাটি আমরা sour cream এবং কাটা সবুজ শাকসবজি মিশ্রিত। এছাড়াও আধা চাষ এবং পনির এর কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন একজোড়া মিশ্রিত করুন। আমরা রান্না সস একটি পোড়ানো থালা মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। সস জন্য আমরা zucchini রাখা, zucchini - অন্য সস (খরা ক্রিম)। আমরা পোড়ানো ডিশে 1 টেবিল-চামচ ডিমের মধ্যে রাখি, এবং ২5-30 মিনিটের জন্য রান্না করি। রোমে প্রস্তুতি নিচ্ছে!
পরিবেশন: 3-4