- খামি প্যাকেজিং - 1 টুকরা (2 1/2 চায়ের)
- উষ্ণ দুধ - 3/4 গ্লাস
- নরম মাখন - 1/2 কাপ
- চিনি - 1/4 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টি চামচ
- গম ময়দা - 4 1/2 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- জায়ফল - 1/2 চা চামচ
- লেবু, ছুলা - 2 টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 1 গ্লাস (ভর্তি)
- মাটি জায়ফল - 1/4 চামচ (ভর্তি)
- আদা - 1/2 চা চামচ (ঠাসাঠাসি)
- লেবু, ছুলা এবং রস - 2 টুকরা (stuffing)
- নরম মাখন - 3 আইটেম চামচ (ভর্তি)
- নরম ক্রিম পনির - 120 গ্রাম (গ্লাস)
- লেবু, রস এবং ছুলা - 1 টুকরা (গ্লাস)
- চিনি গুঁড়া - 1 গ্লাস (গ্লাস)
1. একটি বাটি মধ্যে, দুধ ঢালা এবং খামির ঢালা, কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। নরম মাখন, চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস এবং 1 এক গ্লাস ময়দা যোগ করুন, একটি মিক্সার সঙ্গে পিট। লবণ যোগ করুন, জায়ফল এবং লেবু zest, বীট। 2. ডিম এবং অবশিষ্ট আটা যোগ করুন, একটি স্টিকি নোট প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত বীট। ময়দা জন্য আলু এবং 5 মিনিট জন্য গুঁড়ো সেট ময়দা elastic হয়ে না হওয়া পর্যন্ত। আপনি 5-7 মিনিটের জন্য একটি floured পৃষ্ঠের উপর হাত দ্বারা আধা কেজি গুঁড়ো করতে পারেন। 3. একটি বাটি মধ্যে আধা কেজি, সবজির তেল তেল সঙ্গে রোপণ, সব জায়গায় তেল রোল, প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং টুয়েল সঙ্গে বাটি আবরণ। 1 ঘন্টার মধ্যে প্রায় 2 বার উদ্ধরণ দিন 4. ভরাট প্রস্তুত একটি ছোট বাটি মধ্যে, চিনি, জায়ফল এবং আদা মিশ্রিত। তারপর লেবুর রস যোগ করুন এবং মিশ্রণ আপনার আর্জেন্টিনা সঙ্গে মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ ভিজা বালি মত দেখায়। লেবু রস দিয়ে সাফ করুন গ্লাস জন্য দ্বিতীয় লিমন রস ছেড়ে দিন। 5. হালকাভাবে একটি মাখন সঙ্গে বেকিং ডিশ গন্ধক বা একটি স্প্রে তেল দিয়ে ছিটিয়ে। আটা-ছিটানো পৃষ্ঠে, আয়তক্ষেত্র থেকে প্রায় ২5 দশমিক 37 সেন্টিমিটার পরিমাপ করে আয়তক্ষেত্রটি গুঁড়ো। স্নেহের মাখনের সাথে ঘনত্বের পৃষ্ঠটি লেবুরেট করুন, তারপর লেবু ভর্তি শীর্ষে। 6. একটি রোল মধ্যে মালকড়ি, দীর্ঘ শেষ থেকে শুরু। 12-15 রোলস মধ্যে রোলটি কাটা এবং একটি ছাঁচ এটি করা। 7. একটি গামছা দিয়ে রোলস আবরণ এবং ভলিউম দ্বিগুণ হয় না হওয়া পর্যন্ত, 1 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক। আপনি এই সময়ে রেফ্রিজারেট এ তাদের রাখতে পারেন। এটি করার জন্য, দৃঢ়ভাবে একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে ফর্ম আবরণ এবং ফ্রিজে 24 ঘন্টা পর্যন্ত স্থান। প্রস্তুতির আগে, বনকে ঘরের তাপমাত্রায় 1 ঘন্টার জন্য দাঁড়ান। Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। বন মধ্যে বন মধ্যে 35 মিনিট পর্যন্ত থান্ডার বান্ড মধ্যে রেকর্ড 88 ডিগ্রী রেকর্ড রাখুন। 8. গ্লাস প্রস্তুত। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, ক্রিম পনির চাবুক লেবু রস এবং ঝাঁকি যোগ করুন। মসৃণ পর্যন্ত চূর্ণ চিনি এবং চাবুক যোগ করুন। গ্লাস সঙ্গে সমাপ্ত buns লুব্রিকেট এবং উপরে লেবু ছুলা সঙ্গে ছিটিয়ে। উষ্ণ সেবা
পরিবেশন: 5-6