পাম তেল ব্যবহার এবং থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য

আজ আমরা পাম তেল ব্যবহার এবং থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলতে হবে। আফ্রিকার পশ্চিম উপকূলে, গুয়াইন পাম গাছ বেড়েছে। এই পামের পেরিকরপ থেকে, যখন চিটানো হয়, তখন পাম তেল পাওয়া যায়। এই তেল একটি sweetish স্বাদ এবং একটি সুন্দর গন্ধ আছে পাম তেল, একমাত্র উদ্ভিজ্জ তেল যা ঠান্ডা হয়ে কঠিন হয়ে যায়। পামের বীজ থেকে বের করে আনা তেলটি যাদropম তেল বলে। এবং এটি নারকেল মত চেহারা পাম অয়েল পশুর চর্বি, ক্যারোটিনোয়েডে সমৃদ্ধ, ভিটামিন ই এবং এর উপাদানসমূহ (অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা অক্সিডেসন প্রতিরোধ করে) এর সাথে মিল রয়েছে। পণ্য পুষ্টিকর মান বৃদ্ধি, তেল পরিশ্রুত হয়। পাম তেল একটি শুষ্ক পরিবেশে -20 ° C থেকে + 20 ° C পর্যন্ত একটি বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পাম তেলের বেনিফিট এবং হরমোজ সম্পর্কে বিভিন্ন মতামত আছে বিভিন্ন কোণ থেকে বিবেচনা করুন এটা বিশ্বাস করা হয় যে খাদ্যের জন্য পাম তেল ব্যবহার একজন ব্যক্তির সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত। একটি সক্রিয় জীবনধারা বজায় রাখার সময় এটি যুবককে দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করবে। ভিটামিন A, E এর উত্স হিসাবে তেল, গুরুতর রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করে, এবং হার্টের রোগে মৃত্যুর হার কমায়। গর্ভবতী মহিলা এবং ছোট শিশুদের ভোজন করতে লাল পাম তেলের সুপারিশ পাম তেল সৌন্দর্য সংরক্ষণের জন্য একটি উপায়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে যদি আপনি বিশুদ্ধ মাখন বা সালাদ একদিন প্রতিদিন এক টেবিল চামচ ব্যবহার করেন, এটি আপনার অনাক্রম্যতা বাড়াতে হবে।

খাদ্য শিল্প সক্রিয়ভাবে পাম তেল ব্যবহার করে। এটা wafers এবং বিস্কুট রোলস জন্য পূরণের প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়, এবং এটি আধা-সমাপ্ত পণ্য এটি উপর ভাজা হয়। সংকুচিত দুধ, গলিত পনির, দুধ গুঁড়া, একসঙ্গে ময়দা, পাশাপাশি কুটির পনির এবং দই ডেইসরে পাম অয়েল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মিষ্টান্ন উত্পাদন মধ্যে পাম তেল ছাড়া না করতে পারেন এটি অনেক আধুনিক রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। পণ্য শিল্প উত্পাদন জন্য এটি পাম তেল পণ্য শেল জীবন বৃদ্ধি করতে পারবেন খুব গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, এটি দুধ চর্বি জন্য আংশিক বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

যারা পাম তেল ব্যবহার করে তারা বলে যে তারা শক্তি বৃদ্ধি এবং তাদের শরীরের অবস্থার উন্নতি। এটা বিশ্বাস করা হয় যে পাম তেল দিয়ে চিকিত্সা বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। লাল পেঁয়াজ তেল রক্ত ​​শর্করা এবং রক্তচাপ কমাতে বলা হয়, ডায়াবেটিক ফুট এর সমস্যা হ্রাস ছাড়াও পাম তেল চোখের সঙ্গে বিভিন্ন সমস্যার জন্য দরকারী, ছাঁচনির্মাণ উন্নয়ন সাসপেনশন নোট। লাল পাম তেল চামড়া উন্নত।

পাম তেলের একটি ক্ষত নিরাময় এবং এন্টি-প্রদাহজনিত প্রভাব রয়েছে এবং এভাবে এটি বিভিন্ন মলম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তেল যখন ভগ্নাংশে বিভক্ত হয়, তখন পাম স্টারিন পাওয়া যায় এবং মোমবাতি, সাবান, ডিটারজেন্ট, এবং বিভিন্ন তৈলাক্ত পদার্থের উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

পাম তেলের একটি বৈশিষ্ট্য হল পামাইটিক ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ উপাদান। এই অ্যাসিড রক্তে লিপোপ্রোটিনগুলির সামগ্রীকে বৃদ্ধি করে। এবং লিপোপ্রোটিন "খারাপ" কোলেস্টেরল জাহাজের দেয়ালের উপর তৈরি করার অনুমতি দেয় না। তেলের গঠন মানব শরীরের ওলি ও লিনোলিক ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য দরকারী।

হিমায়িত এবং শুষ্ক ত্বক জন্য একটি রাতে ক্রিম হিসাবে পাম তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপরন্তু, পাম তেল অঙ্গরাগ প্রয়োগ নখের ভঙ্গুরতা এবং delamination দরকারী, পাশাপাশি এটি চুল শর্ত উন্নত করতে সাহায্য করবে।

আসুন দ্বিতীয় দিকেও শুনতে থাকি। আধুনিক বিশ্বের আধুনিক বিশ্বের পাম তেলের সুফল সম্পর্কে একটি বিপরীত মতামত রয়েছে। পরিপাকযুক্ত উদ্ভিজ্জ ফ্যাট সত্যিই তাদের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পাম তেল ব্যাপকভাবে খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, পণ্য শেলফ জীবন প্রসারিত। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই শেষে পাম তেলের বেনিফিট এবং এটি বিভিন্ন রোগের উন্নয়নকে উত্তেজিত করে, যার মধ্যে রয়েছে স্থূলতা। যারা স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, তারা পাম অয়েল তৈরির মিশ্রণে মার্জারিন কিনবেন না।

পাম তেলের মধ্যে হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট রয়েছে, কারণ এটি তার স্বল্পতার কারণে প্রস্তুতকারকের কাছে উপকারী। কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটি সবচেয়ে দরকারী নয়। খাবারের মধ্যে পাম তেল স্বাদ একটি enhancer হিসাবে কাজ করে, যা আপনি এই পণ্য আবার এবং আবার আছে তোলে এই নীতির উপর সব ফাস্ট ফুড উদ্যোগ নির্মিত হয়। এবং আমরা জানি যে খাদ্য সবচেয়ে সুস্থ নয়।

প্রস্তুতকারীরা দুগ্ধজাত দ্রব্যের মধ্যে পাম তেল পরিচয় করিয়ে দেয়, যা তাদের শেলফ লাইফের প্রসারিত করে। কিন্তু এই তেলের গলনাঙ্কটি আমাদের শরীরের চেয়ে বেশি। এবং তাই পেট মধ্যে এটি প্লাস্টিকের মত আচরণ করে। উপরন্তু, এই তেল শক্তিশালী কার্সিনোজেন বলে মনে করা হয়। উন্নত দেশে, পাম তেল ব্যবহার সীমিত। তেলের মূল্য লিনোলিক এসিডের উপস্থিতিতে থাকে এবং এটি জানা যায় যে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে এটি 70-75% এবং পাম তেলের মাত্র 5%। সব ফাস্ট ফুড পণ্য পাম তেল ব্যবহার করে, এবং আমরা জানি যে এটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য নয়।

এখন আপনি পাম তেল ব্যবহার এবং থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানেন আমাদের আধুনিক জীবনের সময়, আপনি যখন দোকানে আসেন, তখন আপনি আস্থা সহকারে বলতে পারেন যে প্রায় সব পণ্যগুলি পাম অয়েল হয় এবং তাই শুধুমাত্র আপনি সিদ্ধান্ত - কিনতে বা না কিনতে লেবেলগুলি পড়ুন এবং একটি পছন্দ করুন।