- ময়দা - 250 গ্রাম
- খামি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- sausages - 10 টুকরা
- লবণ - 1 টুকরা (চিম্টি)
- তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ডিম - 1 টুকরা
- দুধ - 100 মিলিলিটার
- চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
উপকরণ: আটা, মাখন, খামির, ডিম, চিনি, লবণ এবং দুধের একটি বাটি রাখুন। আপনার হাত দিয়ে বা একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। মসৃণ পর্যন্ত সবকিছু ময়দা। আটার পৃষ্ঠকে নরম এবং মসৃণ হওয়া উচিত। ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। আধা কেজি বেড়ে গেলে সসেজগুলি হালকাভাবে ধুয়ে নিন। এক ঘন্টার মধ্যে আঠাটা এইরকম হওয়া উচিত। বায়ু আউট করার জন্য ডাল মনে রাখবেন। 10 টুকরা মধ্যে মালকড়ি ভাগ ময়দা প্রতিটি অংশ নোট একটি মালকড়ি মধ্যে sausages মোড়ানো এবং বেকিং ট্রে তাদের পাঠাতে। সসেজগুলিকে ২0 মিনিটের জন্য শুতে দিন। এর পরে, ডিম দিয়ে তাদের গ্রীস করুন, তিলের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
পরিবেশন: 10