- স্ট্রবেরি - 1,5 কেজি
- চিনি - 1/2 কাপ
- আধা - আধা - ২ 1/4 কাপ
- মালকড়ি জন্য বেকিং পাউডার - 4 স্টাডি চামচ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- লবণ - 1/4 কলা চামচ
- চর্বি - 2-3 কলা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- দুধ - 2/3 গ্লাস
- ক্রিম - 2 কাপ (চর্বি ফুটা)
1. ধোয়া, ছুলা এবং অর্ধেক স্ট্রবেরি কাটা। ঘুমানোর অর্ধেক চিনির এক গ্লাস হজম কর, শেকড় এবং একপাশে সেট। 2. চুলাটি গরম করুন, প্রায় ২0 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে একটি বৃত্তাকার প্যাকিং ট্রে প্রস্তুত করুন। 3. মাঝারি আকারের বাটিতে আটা, বেকিং পাউডার, ২ টেবিল চামচ চিনি এবং লবণ মেশান। 4. ব্লারেন্ডার, এটিতে চর্বি যোগ করে মালকড়ি গুঁড়ো - আপনি crumbs অনুরূপ পর্যন্ত এটি বীট প্রয়োজন। Crumbs মাঝখানে একটি খাঁজ করা, একটি একজাত মালকড়ি না হওয়া পর্যন্ত পিটানো ডিম এবং দুধ ঢালা এবং মিশ্রিত করা। 5. একটি পিষ্টক ট্রে উপর আটা রাখুন, পিষ্টক গোলাপী বাদামী পর্যন্ত গোলাপী পর্যন্ত 15 থেকে 20 মিনিট 220 ডিগ্রী সেলসিয়াসে রাখুন। প্রস্তুত পিষ্টক একটু শান্ত করা। 6. কেক 2 স্তর মধ্যে কাটা ময়দার তালের নীচের অংশে মিলিত স্ট্রবেরিগুলির অর্ধেক অংশ রাখুন, পিষ্টক উপরের স্তরের সাথে ঢেকে দিন। বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক ঢালা এবং অবশিষ্ট স্ট্রবেরি সজ্জিত।
পরিবেশন: 8