চেরি সঙ্গে পিষ্টক "Monastic কুটির" সব পরিচিত এবং প্রিয়, এবং একটি সত্যিই হোম-তৈরি পিষ্টক "মনাস্টিক কুটির" পুরোপুরি চা জন্য আপনার টেবিল সাজাইয়া, কিন্তু একটি ডিনার জন্য। এই পিষ্টক সবসময় আমাদের উষ্ণ বাড়িতে, পরিবার এবং বেপরোয়া শৈশব বার মনে করিয়ে দেয়। আমি এই রেসিপি খুঁজছেন ছিল এবং আমি এটা মনে রাখবেন উপায় কাজ করবে কিনা আমি নিশ্চিত ছিল না। আমি আপনার বিবেকের জন্য এই পিষ্টক উপস্থাপন এবং আমি নিশ্চিত যে, আমার রেসিপি এবং বিবরণ অনুযায়ী, এমনকি একটি স্কুলবয়র পিষ্টক রান্না করতে সক্ষম হবে। নরম নরম খরা ক্রিম এবং স্বল্প আধা চা, যা চেরি আবৃত করা হয়, প্রচুর পরিমাণে বাদাম ক্রিম দিয়ে ভারসাম্য আপনি উদাসীন ছেড়ে যাবে না। পিষ্টক কমপক্ষে 24 ঘন্টা থাকা আবশ্যক। সব ভাল মেজাজ!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 580 গ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- চিনি 70 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- সুর ক্রিম 200 গ্রাম
- মাটির 200 গ্রাম
- চেরি ফ্রাইজেন 900 গ্রাম
- চিনি, ভ্যানিলা 30 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া 150 গ্রাম
- সুর ক্রিম 800 গ্রাম
- আদা ক্রিম 50 গ্রাম
- চকলেট কালো 80 গ্রাম
- বাটার 30 গ্রাম
- ধাপ 1 উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: হিমায়িত চেরি, যা ভাঙা এবং ডানা জন্য 2 ঘন্টা বামে; ময়দা, চিনি, চিনি গুঁড়া, ভ্যানিলা চিনি, রুম তাপমাত্রা তেল, খরা ক্রিম, চর্বি, চকলেট।
- ধাপ 2 চেরি defrosting এবং নিষ্কাশন করা হয়, মালকড়ি মিশ্রিত করা। আমরা মাখন বীট, খরা ক্রিম এবং ঝাঁকি 1 মিনিট যোগ করুন।
- ধাপ 3 বেকিং পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত ময়দা ছিপি
- ধাপ 4 ময়দার সাথে ময়দা সঙ্গে ভাল ময়দা Crumbs পর্যন্ত।
- ধাপ 5 ডিমের ড্রাইভ এবং একটি টুকরা মধ্যে মালকড়ি সংগ্রহ।
- ধাপ 6 একবার একসাথে 15 সমান অংশ মধ্যে মালকড়ি ভাগ। সুবিধার জন্য, আমি প্রায় 1 বল - 68-69 গ্রামের সমস্ত বল পরিমাপ করেছিলাম, আমরা এটি একটি খাদ্যের চলচ্চিত্রের প্রতিটিতে এটি আঁকো এবং রেফ্রিজারে ২-3 ঘন্টা (আমি সারা রাত ধরে রেখেছি) পরিষ্কার করি।
- ধাপ 7 প্রতিটি বল থেকে, আমরা 8-10 সেন্টিমিটার দীর্ঘ সসেজ ছিঁড়ে ফেলব। তারপর, প্রোরোশিম কর্মক্ষেত্রের ময়দা, 7-8 সেন্টিমিটার চওড়া এবং প্রায় ২5-30 সেন্টিমিটার লম্বা পাত্রের মধ্যে ময়দাটি গুঁড়ো। আমরা ডালপালা চেরিগুলি ছড়িয়ে দিয়ে, পুরো লম্বা এবং শেষের দিকে বন্ধ করে ফেললাম সাঁতার নিচে টিউবগুলি পান
- ধাপ 8 টেবিল সোনার রঙ পর্যন্ত 17-25 মিনিটের একটি শীট দিয়ে কাটা কাগজটিতে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে একটি পেয়ারাযুক্ত ওভেন করুন। চলুন শুরু করা যাক।
- ধাপ 9 চিনি পাউডার এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে ঠান্ডা ক্রিম ব্যবহার করুন।
- ধাপ 10 ডিশের নীচে, একটু ক্রিম ছড়িয়েছে এবং ছড়িয়ে 5 টি টিউব।
- ধাপ 11 উপরে এবং পাশের ক্রিম প্রচুর পরিমাণে 1/5 বিতরণ
- ধাপ 1২ আমরা 4 টি টিউব করেছি, তাদের একসঙ্গে এবং কেন্দ্রে সরানোর জন্য। এবং আবার আমরা একটি ক্রিম দিয়ে আবরণ
- ধাপ 13 3 টি টিউব ও ক্রিম রাখুন।
- ধাপ 14 শীর্ষ 2 টিউব এবং ক্রিম
- ধাপ 15 উপসংহার মধ্যে 1 মধ্যম শীর্ষ থেকে।
- ধাপ 16 বাকি ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ এবং পাশ আবরণ আমরা ফ্রিজে 24 ঘন্টা বা তার বেশি সময় পরিষ্কার করি।
- ধাপ 17 1 ঘন্টা আগে ভজনা, গ্লাস প্রস্তুত: ময়দা এবং তাপ সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত, চকলেট যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর দ্রবীভূত। আমরা রান্না, সক্রিয়ভাবে 2 মিনিটের জন্য stirring। একটি বরফ স্নান মধ্যে ঠান্ডা যাক।
- ধাপ 18 শীতল গ্লাস সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য বরাবর শীর্ষ থেকে পিষ্টক সম্মুখের 35 ডিগ্রী। ছড়িয়ে ছিটিয়ে মুক্ত করা যাক। এর ফ্রিজ ফ্রিজ করা যাক।
- ধাপ 19 আমরা চেরি সঙ্গে পিষ্টক সজ্জিত করা হবে, একটি আনন্দদায়ক ক্ষুধা!