চুলা মাছ সঙ্গে রাইস কখনও কখনও এক বা অন্য রেসিপি এর কণ্ঠস্বর তার নৈপুণ্য সঙ্গে চমক। এখানে এই রেসিপি ইন, আমরা দীর্ঘ পরিচিত উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং একটি ফলাফল হিসাবে একটি অসংযত থালা প্রাপ্ত। চালের একটি যোগ হিসাবে, এটি পোলক, কিন্তু অন্য কোন সাদা মাছ করবে। প্রধান জিনিস যে এটি চর্বিযুক্ত ছিল না উপায় দ্বারা, কোনও সাদা মাছের সর্বনিম্ন চর্বিযুক্ত উপাদান আছে এবং যকৃতে প্রধানত কেন্দ্রীভূত। প্রায়শই এটি খাওয়া হয় না। কিন্তু সাদা মাছ fillets তাদের স্নিগ্ধতা এবং কোমলতা জন্য প্রশংসা করা হয়। উপায় দ্বারা, যতটা সম্ভব মাছ হিসাবে সুস্বাদু করতে, মনে রাখবেন এটি দ্রুত রান্না করা উচিত। প্রতি ২5 সেন্টিমিটার মাছের পাত্রের জন্য, 10 মিনিট রান্না করার সময় প্রয়োজন। কিন্তু এটি তাজা মাছের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। একটি হিমায়িত পণ্য প্রস্তুত হিসাবে দুবার যতদিন প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:- লম্বা শস্য চালের 200 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- পোলক 300 গ্রাম
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ ঠ।
- সয়া সস 2 টেবিল ঠ।
- রসুন 2 লবঙ্গ
- মরিচ মশলা 2 পিসি
- সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ
- Cilantro তাজা 1 গুচ্ছ
- লেবু 1 পিসি
- ধাপ 1 এই থালা জন্য আপনি যেমন পণ্য প্রয়োজন হবে: সাদা মাছ fillets, দীর্ঘ শস্য চাল, ধনে, তিক্ত সবুজ মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন, সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল।
- ধাপ 2 ভালভাবে ধুয়ে নিন (পানি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত), 1: ২, লবণের পানি দিয়ে ভরাট করুন এবং একটি শক্তিশালী আগুন লাগান। চাল একটি ফোবায় আনা, তাপ কমানো এবং 6 মিনিট জন্য রান্না। তারপর একটি চকোলেট মধ্যে চাল এড়ানো।
- ধাপ 3 সিলেট, হরিণ পেঁয়াজ এবং মরিচ কুণ্ডলী এবং ন্যাপকিন দিয়ে শুষ্ক। রসুন ছিপি সিলানট্রো এবং হরিণ পেঁয়াজ অংশ স্থগিত অর্ধেক কাঁচা মরিচ, এটি থেকে বীজ এবং একটি সাদা অংশ সরান।
- ধাপ 4 লেবু ছুলা ভাজা এবং এটি আউট রস স্তন্যপান।
- ধাপ 5 পেঁয়াজ, ধনে, মরিচ, রসুন এবং লেবু ছুলা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্থল হয়। তারপর ভর মধ্যে লেবু রস, সয়া সস এবং সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। লবণ এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে আবার বীট।
- ধাপ 6 মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করুন। ছোট টুকরা, লবণ এবং মরিচ মধ্যে কাটা।
- ধাপ 7 চালতে ড্রেসিং যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 8 রাইস এবং হজ্বগুলি একটি অগ্ন্যুৎপাতের ফর্মের মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- ধাপ 9 শীর্ষে, মাছটি নিক্ষেপ করুন এবং ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত আবরণ, আঠালো দিকে আবর্তিত দিকে। একটি preheated চুলা 30 ° জন্য 200 ° সি যাও বেকড পাঠান।
- ধাপ 10 একটি ছুরি দিয়ে বাকি cilantro এবং সবুজ পেঁয়াজ চূর্ণ করুন।
- ধাপ 11 ছাঁচ থেকে ফয়েল অপসারণ এবং অন্য 10 মিনিট জন্য বেঁধে। ওজন সঙ্গে ছাঁটা ডিশ পরিবেশন করা প্রস্তুত।