ক্রিম পনির উপর প্যানকেকস জন্য ভর্তি পেঁচা বিয়ার তৈরি, পুরোপুরি ফল দিয়ে তাদের পূরণ উপযুক্ত। প্যানকেক এর ভরাট জন্য আপনি ফল এবং বিভিন্ন রং এর berries ব্যবহার করতে হবে। আমি একটি হলুদ নাশপাতি, সবুজ কিভি ফল এবং লাল স্ট্রবেরি তুলেছি। অবশ্যই, ফল এবং বীজ একটি সেট ভিন্ন হতে পারে, আপনার স্বাদ থেকে। ভর্তি জন্য ভিত্তি নরম দানা পনির ফিলাডেলফিয়া হতে হবে। সমাপ্ত ডেজার্ট জন্য জলসেচন চেরি সিরাপ হিসাবে পরিবেশন করা হবে। আমি মনে করি এই ধরনের প্যানকেস জন্য রেসিপি পুরোপুরি Shrovetide উপর একদিন আপনার টেবিল সাজাইয়া হবে। বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 2 টেবিল
- দুধ 120 মিলিগ্রাম
- বিয়ার লাইট 500 মিলি
- চিনি 1 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ 1 টি চামচ
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- স্ট্রবেরি 100 গ্রাম
- কিভি ফল 2 পিসি
- পার্সিমমন 1 পিসি
- ফিলাডেলফিয়া পনির 100 গ্রাম
- চিনি পাউডার 1 টেবিল চামচ ঠ।
- চেরি 100 গ্রাম হিমায়িত
- চিনি 3 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 ভরাট সঙ্গে প্যানকেকস করতে, আপনি বিয়ার উপর প্যানকেকস করতে হবে; ভরাট জন্য তাজা স্ট্রবেরি, কিভি, persimmons, ফিলাডেলফিয়া পনির, চূর্ণ চিনি গ্রহণ; সিরাপ জন্য বীজ এবং চিনি ছাড়াই হিমায়িত চেরি নিন।
- ধাপ 2 প্রথমত, সিরাপ প্রস্তুত করুন। রস দিয়ে ডিফ্রোস্টেড চেরি, (যদি রস যথেষ্ট হয় না, তাহলে 50 মিলি ওয়াটার যোগ করুন) সসপ্যানের জায়গায় রাখুন। তরল thickens পর্যন্ত কম তাপ পর্যন্ত রান্না করা। কুল এটা নিচে।
- ধাপ 3 ভরাট জন্য পনির রুম তাপমাত্রা হতে হবে। এটি একটি বাটি, ম্যাশ মধ্যে রাখুন, চূর্ণ চিনি যোগ করুন, পনির ভর ইলাস্টিক করতে মিশ্রণ
- ধাপ 4 ফল এবং বীজ ধোয়া। এটা শুকিয়ে দিন। সাফ করুন। পাতলা bruskami দ্বারা একটি stuffing জন্য কাটা।
- ধাপ 5 একটি রাবার মিষ্টান্ন spatula বা একটি চামচ দিয়ে, প্যানককে সমগ্র পৃষ্ঠ একটি পাতলা স্তর সঙ্গে অনুরূপ পনির ভর প্রযোজ্য।
- ধাপ 6 একটি পাঞ্চকে জুড়ে ফলের এবং বীজের বার কাটা।
- ধাপ 7 আঁটসাঁট পোশাক প্যানকেক রোলস 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করে রাখুন। (আমি ফ্রিজার ব্যবহার করেছি)।
- ধাপ 8 একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্যানকেক বিভিন্ন মাপের টুকরা কেটে ফেলুন, অসম প্রান্তগুলি কাটাচ্ছে।
- ধাপ 9 রোলস আকারে একটি প্লেট উপর সুন্দরভাবে বিভিন্ন আকারের প্যানকেক রাখুন। চেরি সিরাপ ঢালা ডেজার্টের জন্য পরিবেশন করুন