বাদাম-আদা সসের মধ্যে স্লেটেল
ডিশ 20 পরিসীমা
আপনি কি প্রয়োজন:
- 10 মাঝারি স্টারলেট
- 12-14 টা কালো ফ্লেম
- 200 গ্রাম হিমায়িত হিমায়িত মটরশুঁটি
- 150 গ্রাম টমেটো আদা মূল
- 2 টেবিল চামচ ঠ। মধু
- 3-4 চামচ ঠ। ক্লাসিক কেচপ এর
- মাখন 50 গ্রাম
- 300 মিলি সাদা শুকনো ওয়াইন
- মটরশুটি
- লবণ, কালো মরিচ
- ফাইলিং জন্য সবুজ বেসিল
কি করতে হবে:
30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে 20 কাঠের স্কুয়ার শুকিয়ে দিন। স্লেটলেট fillets বিভক্ত করা হয়, ত্বক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুছে ফেলা, tweezers সঙ্গে, ছোট হাড় সস জন্য, প্লাম হাড় থেকে সরান, আদা পরিষ্কার, চেনাশোনা কাটা। একটি saucepan মধ্যে আঠা এবং আদা রাখুন, মধু, কেচাপ এবং সাদা ওয়াইন যোগ করুন। প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত নরম ডাইনিংয়ের সময় মাঝারি তাপ জুড়ুন। 2 টি চামচ যোগ করুন তাজা মরিচ মরিচ, মিশ্রণ এবং একটি ফোঁড়া আনা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সস চিনি, একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা আবার তাপ, ময়দা যোগ করুন, তাপ এবং মিশ্রণ থেকে সরিয়ে ফেলা। প্রতিটি কাঠের কাঠের কাঠামোতে কাটা কাটা যাতে এটি একটি wriggling সর্প আকার নেয় সস সঙ্গে fillet লুব্রিকেট, একটি প্যাকিং শীট রাখা এবং একটি preheated চুলা 150 মিনিট 10 মিনিটের জন্য রাখা। এদিকে, মটরশুটি, ডিফ্রোস্টিং ছাড়াই, একটি বাটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং মশলা ধুয়ে নিন, তারপর উষ্ণ, 5 মিনিট, সিঁড়ি দিয়ে জায়ফল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে আসুন। মাটির পাত্রটি গভীর বড় প্লেট দিয়ে ঢেকে রাখুন, বেকিং পিলারের উপরে রাখুন, স্কুয়ারগুলি সরিয়ে দিন। অবশিষ্ট সস এবং বেসিল সঙ্গে সাজাইয়া রাখা
কুলবিয়াক একটি স্ক্লॉप দিয়ে
ডিশ 20 পরিসীমা
আপনি কি প্রয়োজন:
- 500 গ্রাম (2 টি শীট) একটি পাতলা ফোঁ পেস্ট প্যাস্ট্রি
- 14-16 পাতলা প্যানকেক
- 1 কেজি স্কলারপ মাংস
- 1 বড় লিপি লেপ (শুধুমাত্র সাদা অংশ)
- সেরেকরাট 600 গ্রাম
- 2 কমলা
- 700 মিলি টমেটো রস
- 8 টি ডিম
- 150 গ্রাম মাখন
- 80 গ্রাম চিনি
- 2 টি চামচ কুরি গুঁড়া
- লবণ, কালো এবং সাদা মরিচ
- তৈলাক্তকরণ জন্য 2 yolks
কি করতে হবে:
সসপ্যানের সাথে বাঁধাকপি যোগ করুন, কুরি গুঁড়া, টমেটো রস এবং চিনি যোগ করুন। অর্কেস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা এবং বাঁধাকপি উপরে রাখুন। মাঝারি তাপ উপর সসপ্যান্ট রাখুন, ঢাকনা বন্ধ করুন কুকি গুণমান এবং বাঁধাকপি বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, কোমল নরম, 30-50 মিনিট পর্যন্ত মাঝে মাঝে বিরচন করা। কমলা সরান, 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন, মিশ্রণ, তাপ থেকে অপসারণ, শীতল। ডিম উষ্ণ, হালকা চিকুন, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা, তারপর পরিষ্কার, তারপর। লিক কুচি কুচি করে শুকিয়ে কাটা, খুব মজবুতভাবে কাটা এবং ফ্রাই প্যানের মধ্যে নরম না হওয়া পর্যন্ত 50 গ্রাম মাখনের সাথে ময়দা দিয়ে পাতলা এবং শীতল স্থানে স্থানান্তর করুন। স্ক্ল্পস একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখুন এবং মাজা আলু কাটা। ভাজা লিক যোগ করুন এবং আবার সয়াবিন্দু, লবণ এবং মরিচ স্বাদ সঙ্গে ঋতু। ভাজা প্যানের মধ্যে, যেখানে লিক প্রস্তুত করা হয়েছিল, ওয়াইন ঢালা এবং 1/3 দ্বারা বায়ুভুত করে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, বাকি তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন, সস লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। কাজ পৃষ্ঠের উপর, একটি গামছা রাখা, এটি উপর দুল প্যাস্ট্রি একটি রোলিত শীট, এটি উপর 3-4 প্যানকেস, মাজা আলু উপর আধা মাজা আলু, অর্ধেক আধা কেজি রাখুন - ডিম উপর ডিম - stewed বাঁধাকপি 3-4 প্যানকেকস সঙ্গে পুরো কাঠামো আচ্ছাদন, আলতো করে একটি দাদুর মধ্যে এটি মোড়, বিনামূল্যে প্রান্ত মধ্যে tucking এবং একটি দীর্ঘ, বন্ধ "রুটি" গঠন অনুরূপভাবে, একটি দ্বিতীয় kulebyaka করা। কুণ্ডলীবিয়ীকে একটি বেকিং শীটে আচ্ছাদিত চামড়া দিয়ে ঢেকে রাখুন, একটি জাল দিয়ে গ্রীস করুন। 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেনের মধ্যে কাটাতে হবে। কুচিবিশেষ কাটা পুরু কাটা মধ্যে কাটা, গরম সস ঢালা এবং পরিবেশন করা।
পিন কোলাডা এর ক্র্যাশ
থালা 10 সসেজ
আপনি কি প্রয়োজন:
- 40 টি শীট ফিতা পরীক্ষা
- 1২00 গ্রাম কাঁকড়া মাংস
- 800 গ্রাম মাস্কারপন পনির
- 200 মিলিগ্রাম নারিকেলের দুধ
- বড় বড় গুচ্ছ
- চুন রস
- 3-4 টি চামচ মিষ্টি মরিচ সস
- লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ
- পরিবেশন জন্য সালাদ, জলপাই তেল এবং চুন রস মিশ্রিত করা
কি করতে হবে:
বেসিল থেকে ডালপালা অপসারণ এবং পাতা কাটা কাঁকড়া মাংস একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে। মশারপন, নারকেল দুধ, তুঁত, চিনি সস এবং লেবু রস যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সামান্য ঋতু, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। কাজ পৃষ্ঠের উপর আচ্ছাদিত filo একটি শীট রাখুন - এক শীট (শীট যা আপনি কাজ না, একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা অধীনে রাখা), তার দীর্ঘ অক্ষ বরাবর জায়গা কাবাব মিশ্রণ এবং এক রোল সঙ্গে রোল 1 বিলিয়ন। অবশিষ্ট ময়দা এবং স্টাফিং সঙ্গে একই পুনরাবৃত্তি। একটি প্যাকিং ট্রে উপর রোলস রাখুন, গলিত মাখন সঙ্গে গ্রীস। 250 ° C, 4-5 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে জলপাই তেল এবং চুন রস দিয়ে সজ্জিত একটি মিশ্রণ সালাদ সঙ্গে গরম বা শীতল পরিবেশন।
টুনা নিসুয়াজ
ডিশ 20 পরিসীমা
আপনি কি প্রয়োজন:
- ২ কেজি টাওয়ার টিয়া পিললেট
- নোরি শেয়ালের 10 টি শীট
- 20 কিশোর ডিম
- 250 গ্রাম এনোকি মাশরুম
- 40 টি ছোট আলু
- 200 গ টানা জলসেখা
- শুকনো টমেটো 250 গ্রাম
- কলামাটা জলের 250 গ্রাম
- পারমেশনের 250 গ্রাম
- তাজা মাছি 300 গ্রাম
- অন্ধকার তিল তেল
- সয়া সস
- লবণ, কালো মরিচ
কি করতে হবে:
টুনা 10 টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, 30 সেকেন্ডের জন্য শুকনো গরম তৃপ্ত প্যানের সাথে লবণ ও মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে। প্রতিটি পাশে, অবিলম্বে নরি শিটে গরম মাছের টুকরো টুকরো করে ফেলুন। ডিমগুলিকে শক্ত ওষুধ করা, পরিষ্কার করুন। Enoki মধ্যে স্টেম এর 2/3 অপসারণ। একটি ইউনিফর্ম মধ্যে আলু রান্না করুন। মাঝারি আকারের স্লাইসের মধ্যে আলু, মুলা এবং টমেটো কাটা, অর্ধেক ডিম কাটা। টুনা পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, প্লেট উপর ছড়িয়ে, তিল তেল এবং সয়া সস সঙ্গে ঢালা। পারমেশান টাটা পরবর্তী আলু, মুদি, টমেটো, জলপাই, মাশরুম এবং watercress মিশ্রণ রাখুন। তিল তেল এবং সয়া সস দিয়ে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা
মুরগির মাংস থেকে জেলিতে বীফ তাতার
ডিশ 20 পরিসীমা
আপনি কি প্রয়োজন:
- 1 কেজি গরুর মাংস tenderloin
- 2 মাঝারি সাদা বাল্ব
- 5 টি চামচ লম্ফ
- 15 গারিন্স
- 10 অ্যান্টিভাই ফিললেট
- পেডলে পাতা মুষ্টি
- 2 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই ঔষধ সঙ্গে সরিষা
- ট্যাবাকো সস
- 3 টি চামচ মেয়নেজ
- লবণ, কালো মরিচ
জেলি এবং প্রসাধন জন্য:
- 500 মিলিগ্রাম গরুর মাংস
- 5 টি শীট (২5 গ্রাম) জেলটিন
- কালো ক্যাভিয়ার
- টোস্ট জন্য 20 রুটি রুটি
- 20 কিশোর ডিম
- মাখন
- তাজা মসলাযুক্ত সবুজ শাক
কি করতে হবে:
যতটা সম্ভব ছোটো ছোটো ছোটো ছোটো ছাঁচে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ফেলুন। পেঁচা, পেঁয়াজ, অ্যান্টিভী, ক্যাপ্স এবং গারাইনস পিষে, ময়দা দিয়ে মিশ্রিত করুন, গরুর মাংস এবং মিশ্রণ যোগ করুন। অবশিষ্ট উপাদানগুলি রাখুন এবং আবার মিশ্রণ। টাস্কো, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনের আস্বাদ জেলটিন জেলটিন 15 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা জলে শুষে নিন। গাজর ময়দার তাল, জেলটিন যোগ করুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং জেলটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত হ্রাস করুন। জেলি ঘর তাপমাত্রা ঠান্ডা করার অনুমতি দিন Tartar ছাঁচ উপর ছড়িয়ে ছড়িয়ে, জেলি একটি পাতলা স্তর সঙ্গে শীর্ষ। জেলি সম্পূর্ণরূপে দৃঢ় পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর রাখুন। পরিবেশন করার আগে, মাখনের গুঁড়ো ডিম থেকে ভাজা ভাজা ভাজা ডিম এবং ভাজা ডিম। লবণ দিয়ে সিজন টাটারে ছাঁচে পরিবেশন করুন, এটি একটি কচ্ছপ, গ্লাসন, সবুজ শাক এবং কালো ক্যাভিয়ার দিয়ে সজ্জিত।
লবস্টার সঙ্গে চিকেন রোল এবং truffle সঙ্গে মাজা আলু
ডিশ 20 পরিসীমা
আপনি কি প্রয়োজন:
- মুরগির স্তন 10 বড় fillets
- 5 ছোট তাজা লবস্টার, 500 গ্রাম প্রতি
- নোরি শেয়ালের 10 টি শীট
- ২5 টি মাঝারি আলু
- সাদা truffle সঙ্গে জলপাই তেল 250 গ্রাম
- 2 ছোট কালো truffles (যদি সম্ভব)
- 40 শূকর এর ডাল
- 1 কেজি হলুদ গুঁড়ো
- প্রোভেন্জ উদ্ভিজ্জ শুকনো মিশ্রণ
- স্থল প্রাকৃতিক কেজার
- লবণ, কালো মরিচ
- উদ্ভিজ্জ তেল
ঠাসাঠাসি জন্য:
- 1 কেজি চিকেন পটির
- ২50 মিলিগ্রাম ক্রিম 3-5%
- 5 ডিমের সাদা
কি করতে হবে:
ব্লেন্ডারে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দার পাম্প, ক্রিম এবং প্রোটিন ঝাড়া জন্য। লবস্তর (২) 5 লিটার উত্তাপিত সালাদকৃত পানি, 5 মিনিট সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে রান্না। অবিলম্বে বরফ, ঠান্ডা সঙ্গে জল মধ্যে lobsters স্থানান্তর। পায়খানা পরিষ্কার, nori মধ্যে আবৃত নখর থেকে মাংস নিন, কাটা, সরাইয়া রাখুন মুরগীর স্তন কাটা, লবণ, মরিচ, প্রোভেনেলের আজ এবং হালকা কেজরিন সিজন। ফয়েল একটি বড় টুকরা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ আবরণ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি গ্রীস। মুরগির মাংসের 1 টি পিলাটি রাখুন, এটি ময়দার মাংসের একটি খুব পাতলা স্তর, ময়দা মাংসের উপরে - লবস্টার এবং নরীয়র একটি রোল। এটি একটি রোল মধ্যে স্ক্রু, ফয়েল সঙ্গে এটি ফিক্স স্তনের বাকি সঙ্গে একই পুনরাবৃত্তি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রোলস রাখুন। 30 মিনিটের জন্য 180 ° C জন্য একটি preheated ওভেন মধ্যে বিরতি। ইতিমধ্যে, একটি পক্ষের ডিশ রান্না। শুকনো গুঁড়ো জন্য আলু, আলু মরিচ এবং লবণ দিয়ে ঋতু, ট্রামেল তেল যোগ করুন, 1 পেঁয়াজ গলদা চিংড়ি থেকে মরিচ গুঁড়ো এবং মাংস যোগ। শ্যাম্পু ছুরি, ফোঁটা, 5 মিনিট, মোটা এবং সামান্য obliquely কাটা, puree যোগ করুন, মিশ্রিত করা। মুরগি থেকে ডালপালা অপসারণ করুন, উঁচু পানিতে পাতা, প্রায় ২ মিনিট, একটি ছালার উপর আচ্ছাদন করুন, আলতো করে নিচের দিকে সসেজ করুন, লবণ, মরিচ এবং রসুনের সাথে রসুনের মিশ্রণ করুন। তারপর মাংসি চশমা মধ্যে রসুন আলু এবং spinach করা, দ্বিতীয় truffle এর স্যুইচ সঙ্গে সাজাইয়া রাখা। শেষ রোলস সাবধানে ফয়েল আউট, কাটা এবং প্লেট লাগানো। পরের মাজা আলু সঙ্গে চশমা জায়গা
বিবাহের পিষ্টক
ডিশ 20 পরিসীমা
আপনি কি প্রয়োজন:
- 680 গ্রাম গমের আটা
- 480 গ্রাম মোটা খরা ক্রিম
- 450 গ্রাম মাখন
- 160 গ্রাম কোকো গুঁড়া
- 360 গ কেটে চিনি
- 8 টি ডিম
- 580 মিলিগ্রামের ব্রোঞ্জেড কফি
- 4 টিপ্প ভ্যানিলা নির্যাস
- 4 টি চামচ আদা গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ ঠ। সোডা
- 1 টি চামচ লবণ
সাদা চকলেট মুরস জন্য:
- 680 গ্রাম সাদা চকলেট
- 9 30 মিলিগ্রাম ক্রিম 5-8%
- 3 টি চামচ গুঁড়া মধ্যে জিলেট
সমাবেশের জন্য:
- সহজ চিনির সিরাপের 1 লিটার
- 100 মিঃ রাস্পবেরী লিক্যুয়র
- কম চিনিযুক্ত উপাদান সঙ্গে রাস্পবেরী জ্যাম 700-900 গ্রাম
- তাজা রাশিবেরি 700-800 গ্রাম
- 600-700 গ্রাম প্রস্তুত মরিজিপন পেস্ট
- প্রসাধন জন্য ফুল
কি করতে হবে:
একটি বিস্কুট জন্য, মাঝারি গতিতে 5-6 মিনিট চিনি সঙ্গে নরম মাখন বীট। এক ডিমের প্রতিটি সময় রাখুন, একক থেকে সরিষা পর্যন্ত ভ্যানিলা, কোকো, আদা, সোডা এবং লবণ যোগ করুন। ময়দা 1/3 পরান, তারপর অর্ধেক খরা ক্রিম। আবার ময়দা 1/3, তারপর বাকি খরা ক্রিম এবং বাকি ময়দা। ধীরে ধীরে কফি প্রবেশ করুন 2 বড় অভিন্ন পোকা মোড সঙ্গে লুব্রিকেট, চর্মর সঙ্গে আচ্ছাদন, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে, ময়দা মধ্যে ঢালা 30 মিনিটের জন্য 150 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে চুলা রাখুন, 130 ° সি তাপমাত্রা কম এবং অন্য 35-40 মিনিট জন্য বেঁক। চুলা থেকে ছাঁচ সরান, grate এটি করা, বিস্কুট molds মধ্যে ঠান্ডা যাক। 5 মিনিটের জন্য 1২0 মিলি ঠান্ডা জমিতে মটর সিল জেলটিন। চটকানি চিকন করা, একটি বাটি মধ্যে করা। 350 মিলিগ্রামের ক্রিম একটি ফোঁটা (ফ্রিজে অবশিষ্ট রাখুন) আনুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, জিলেট করুন। চকোলেটের মধ্যে গরম ক্রিম ঢালা এবং একটি ইউনিফর্ম চকচকে ভর গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত এটি আলতোভাবে মিশ্রিত করা। একটি ফিল্ম দিয়ে ভর আবরণ যাতে ফিল্ম তার পৃষ্ঠের সরাসরি মিথ্যা। 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন একটি রন্ধন ফেনা মধ্যে অবশিষ্ট ক্রিম বীট, একটি চকলেট ভর মধ্যে রাখা। 4-6 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন। পিষ্টক জড়ো করা, রাস্পবেরি লিক্যুয়র সঙ্গে সিরাপ মেশান। জহর সামান্য saucepan মধ্যে দ্রবীভূত। একটি ছুরি - ব্লেড সঙ্গে প্রতিটি bisquit শীর্ষ সন্নিবেশ, যাতে এটি একেবারে এমনকি হয়। দুই সমান অংশে অনুভূমিকভাবে বিস্কুট কাটা। রাস্পবেরী লিক্যুয়রের সাথে সিরাপের সাথে একটি কম পিষ্টক শুকিয়ে দিন। তারপর প্রজাপতি জ্যাম একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে। একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ ব্যবহার করে, 1/3 মশলা কেক উপর একটি সর্পিল মধ্যে রাখুন শীর্ষ রাস্তার সাথে আবরণ করার জন্য একটি রাস্পবেরী এর berries রাখা। 30-40 মিনিটের জন্য ময়শ্চারাইজারে ফ্রিজে রাখুন। সিরাপ, জ্যাম, মশ এবং রাস্পবেরি এর ম্যানিপুলেশন পুনরাবৃত্তি করুন। কেক আবার ফ্রিজে রাখুন শীর্ষ পিষ্টক সঙ্গে শেষ, হালকা সিরাপ সঙ্গে এটি ভাঁজ। রাতের জন্য রেসিপি মধ্যে পিষ্টক সংগ্রহ। এর পরে, এটি সজ্জিত: একটি খুব পাতলা রোলিত marzipan সঙ্গে আবরণ, ফুল দিয়ে সজ্জিত। বা আড়াল প্রান্ত তিরচিহ্ন এবং uncoated পরিবেশন করা।
মেক্সিকান বিবাহের কুকিজ
110-120 ডিশের টুকরা
আপনি কি প্রয়োজন:
- 870 গ্রাম আটা
- 180 গ্রাম চূর্ণ চিনিযুক্ত প্লাস
- খাওয়ানোর জন্য 300-400 গ্রাম
- 180 গ্রাম কোকো গুঁড়া
- 200 গ্রাম আখরোট বা পেকান
- 510 গ্রাম মাখন
- 2 ডিম
- 3 চামচ ঠ। তাত্ক্ষনিক কফি
- 3 চামচ ঠ। ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
কি করতে হবে:
মাখন নরম 180 ° সি চুলা একটি preheated বাদাম বাদাম, 5-7 মিনিট, ঠান্ডা, একটি ছুরি সঙ্গে চটকানি চিকন। 2 টেবিল সঙ্গে কফি মিশ্রিত করুন। ঠ। গরম পানি একটি চিকন মাধ্যমে একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা এবং চিনি পাউডার কাটা, কোকো এবং বাদাম যোগ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করা, আধা কেঁচো শুরু করুন। ডিমের সাথে ডিম, কফি এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টকে ফোটা দিয়ে ঢেকে রাখুন একঘেয়ে হওয়া পর্যন্ত জলদি। ফলস্বরূপ একটি আখরোট আকারের পরীক্ষা রোল বল এবং একে অপরের থেকে 3 সেমি দূরে একটি বেকিং শীট আচ্ছাদিত একটি চর্মরতি মধ্যে ছড়িয়ে আউট। 14-16 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন। প্রস্তুত কুকিজ, গরম যখন, চিনি পাউডার রোল, একটি ঠান্ডা বেকিং শীট করা বা grate। কুল এটা নিচে। আবার পরিবেশন করার আগে, চিনি পাউডারে রোল করুন। ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের পরিবর্তে, আপনি প্রাকৃতিক ভ্যানিলা চিনি (২ টেবিল চামচ) বা ভ্যানিলা পড ব্যবহার করতে পারেন (এটি দিয়ে কাটা, ছুরি দিয়ে বীজ পরিধান করুন এবং কফি সহ ডিম যুক্ত করুন)।
একটি পনির কেক থেকে এস্কিমো
আপনি কি প্রয়োজন:
- ফিলাডেলফিয়া পনির 350 গ্রাম
- 300 গ্রাম চিনি
- Cornstarch 60 গ্রাম
- 180 গ্রাম কারমেল সস বা ফলের পুরু
- 360 গ পুরু খরা ক্রিম
- 6 টি ডিম
- 50-60 চপস্টিক্স
- কোন চকলেট 300 গ্রাম
- বাদাম, নারকেল চিপ এবং প্যাস্ট্রি গুঁড়ো
কি করতে হবে:
পনির ঘর তাপমাত্রা নরম করা, চিনি এবং sifted স্টার্ট সঙ্গে মিশ্রিত। ইউনিফর্ম পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে একটি সর্বনিম্ন গতি মিলান কারমেল / ফল পুর্ণ, খরা ক্রিম, এক এক করে ডিম, প্রতিটি সময় একজাতীয়তা মিশিয়ে। বেকিং জন্য 2 ফর্ম মধ্যে ভর ঢালা, ফয়েল সঙ্গে তাদের আবরণ, উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে জায়গা। প্রায় 30-60 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেনের মধ্যে ঢেলে সাজানো গ্লাসের দেওয়ালের উচ্চতা 3/3 পর্যন্ত পৌঁছায়। তারপর, ওভেন থেকে পনিরকয়েক পান করুন, ঠান্ডা করুন, 3-4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে রাখুন। আইসক্রিমের জন্য একটি ছোট চুমু দিয়ে পনিরকেক বল তৈরি করুন, প্রতিটি কাঠামোর মাঝখানে রাখুন এবং ফ্রিজার থেকে 1-2 ঘন্টা পর্যন্ত ফেরত পান করুন। পিপা চকোলেট মধ্যে cheesecake বল ডুবান, এবং তারপর কাটা বাদাম মধ্যে, নারকেল ছাদ বা pastry গুঁড়া একটি রেখাচিত্রমালা মধ্যে সংরক্ষিত একটি প্যাকিং শীট উপর Eskimo ভান আপ রাখুন, একটি রেফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষিত