- জিলেট - 3 সেন্ট চামচ
- পটার - 1 কাপ
- এল - 1 কাপ
- চিনি - 1 গ্লাস
- বাদাম বের করে - 1 চা চামচ
- ভাজা নারকেল - 3 কাপ
- পুরু ক্রিম - 3 কাপ
- নারকেল ছাদ - 1 গ্লাস
- জল - 1/2 কাপ
জেলটিন 1/2 কাপ জল ঢালা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। প্যানের উপর মাখন ছিটিয়ে দাও একটি মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া যাও দুটি পানীয় মিশ্রণ আনুন জিলেট এবং চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত, জেলটিন এবং চিনি মিশ্রণ, রান্না করা, stirring, যোগ করুন। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। বাদাম নির্যাস এবং grated নারিকেল যোগ করুন, whipped ক্রিম যোগ করুন। প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে পুডিং রাখুন এবং 2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজ ফ্রিজে করা। ছাঁচ থেকে একটি ডিশ মধ্যে পুডিং নিষ্কাশন, নারিকেল শেভিংস সঙ্গে ছিটিয়ে কারমেল সস দিন এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8-10