- চকোলেট অন্ধকার - 100 গ্রাম
- মাখন - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি পাউডার - 4 টি আইটেম চামচ
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- কোকো - - স্বাদ যাও
একটি জল স্নান (উষ্ণ জল সঙ্গে একটি saucepan উপরে), চকলেট এবং মাখন দ্রবীভূত। একটি সাদৃশ্য ভর গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত দ্রবীভূত। ইতিমধ্যে, একটি পৃথক বাটি মধ্যে, তিক্ত ডিম সাদা (খাড়া শিখর পর্যন্ত)। সেখানে, আমরা চিনি পাউডার এবং yolks যোগ, একবার আবার ঝাড়া ভালভাবে। ফলে ডিম ভর গলিত চকলেট মধ্যে যোগ করা হয়। আমরা একটি spatula সঙ্গে এটি মিশ্রিত। ফলে মিশ্রণ ময়দা যোগ করুন। আলোড়ন। হ্যাঁ, কক্ষের তাপমাত্রার জন্য ইতিমধ্যে ময়লা চকোলেট যাও ময়দা এবং ডিমের ভর যোগ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট আপনি গরম এক যোগ করা হলে - এটি অর্থহীনতা এর। রং একটু কোকো পাউডার যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। মিশ্রণ একটি spatula হওয়া উচিত, এবং একটি মিশুক না - ভর বেশ পুরু, ভিজা হবে। ফলস্বরূপ ভর বেকিং জন্য ছাঁচ পূরণ (সিরামিক, সিলিকন - আপনার কি আছে)। খুব উপরে না ভরাট - বেকিং সময় ভর বৃদ্ধি হবে, তাই molds মধ্যে একটু ছেড়ে। আমরা 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে গরম করে 7-8 মিনিটের জন্য রান্না করি। সম্মত সময় শেষে, আমরা চুলা আউট ঝরনা নিতে, এটি ঠান্ডা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন। বিশেষত উষ্ণ সেবা বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 4