- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- চিনি - 0.5 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- ক্রিম - 1 গ্লাস
- ভ্যানিলিন - 1 টি টুকরা
- লেবু রস - 0.5 টুকরা
- মিষ্টি ফল, শুকনো ফল, বাদাম - - স্বাদ যাও
আমরা কুটির পনির ভর গ্রহণ। আপনি শস্য কুটির পনির ব্যবহার করে, তারপর আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি ঘষা। আমরা কুটির পনির যোগ করুন 0,5 বিভিন্ন additives এর কাপ: candied ফল, শুকনো ফল এবং বাদাম বাদাম। লেবু রস আউট নিলাম। একটি লোহা মগ বা saucepan মধ্যে আমরা ডিম বিরতি, ঘুম শুষ্ক, ভ্যানিলিন পড়ে। সমস্ত ভাল একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বীট। তারপর ক্রিম যোগ করুন এবং একটি জল স্নান বা একটি খুব ছোট আগুনের উপর রাখুন। ভর thickens পর্যন্ত অগ্নিতে রাখুন। প্রস্তুত মিশ্রণ ঠান্ডা হয় এবং অবিলম্বে কুটির পনির এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢেলে। যদি ইস্টারের জন্য কুটির পিঁড়ী ভরকে চর্বি না থাকে, তবে 100 গ্রামের নরম মাখন যোগ করুন। একটি স্নান বা ইস্টারের একটি ফর্ম ফ্যাব্রিক বা গজ দিয়ে আবৃত। আমরা cheesecloth curd mass এ ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, উপরে থেকে এটি বন্ধ করুন এবং এটি টিপুন। আমরা 8-10 ঘন্টা রেফ্রিজারিতে আমাদের ইস্টারকে পাঠাতে পারি। প্রস্তুত ইস্টার বাদাম, ফল বা চকলেট চিপ সঙ্গে সজ্জিত করা যাবে।
পরিবেশন: 3-4