- গম ময়দা - 350 গ্রাম
- শুকনো দ্রুত-সক্রিয় খামির - 7 গ্রাম
- মোজজারারা - 200 গ্রাম
- কুপার - 50 গ্রাম
- লবণ সমুদ্র - 1/4 চা চামচ
- পিজা সস - ২50 মিলিলিটার
- চিংড়ি রাজকীয় - 20 টুকরা
- ওলিভ তেল - 50 মিলিলিটার
আমরা সব শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রন দ্বারা শুরু, তাদের 200 মিলি জল এবং মাখন যোগ করুন, তারপর মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত এবং একটি গরম জায়গায় 40-50 মিনিট এটি ছেড়ে - এটি উত্থান করা যাক যখন ঘনত্বের পরিমাণ প্রায় দ্বিগুণ হয়, তখন এটি আবারও মাজা হয়ে যেতে হবে (কার্বন ডাই অক্সাইড পেতে), তারপর আবার 20-30 মিনিট রেখে দিন। এখন পিজা থেকে সরাসরি এগিয়ে যান। টমেটো সস (বা অন্য একটি পিজা সস) সঙ্গে এটি প্রথাগতভাবে গ্রীস, পছন্দসই আকার এবং বেধ যাও আটা রোল। ভাজা পনির সঙ্গে মালকড়ি ছিটিয়ে আমরা পিজা তার পৃষ্ঠ চর্বিজাতীয় রাখা - চিংড়ি এবং ক্যাপাসার। পছন্দসই যদি, আপনি অন্যান্য প্রিয় উপকরণ যোগ করতে পারেন। 220 ডিগ্রি মধ্যে 10-15 মিনিট জন্য স্যুপ সম্পন্ন! :)
পরিবেশন: 6-7