- দুধ - 0.5 লিটার
- মার্জারিন - 150 গ্রাম
- মাখন - 200 গ্রাম
- ডিম - 7 টুকরা
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম
- চিনি - 600 গ্রাম
- ওডকা - 100 গ্রাম
- খামি - 90-100 গ্রাম
- কিশমিশ - 100 গ্রাম
- Vanillin - 1 টুকরা (শ্যাচট)
নীচে একটি সহজ ইস্টার রেসিপি হয়। আমি জানি যে রাশিয়া এই ব্যাচ "ইস্টার পিষ্টক" বলা হয়, তবে, ইউক্রেন এটি সাধারণত "ইস্টার" বলা হয়। যাইহোক, পার্থক্য, কীভাবে কল করা যায় - মূল বিষয় যা আমরা জানি যে কতটা ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে) তাই, রেসিপি: 1. ভাল গরুর দুধ 250 গ্রাম সঙ্গে পিষে চকলেট। একটি উষ্ণ স্থান ত্যাগ 2. ফেনা পর্যন্ত চিনি সঙ্গে ডিম বীট। ভর মধ্যে খাকি ক্রিম যোগ, বাকি দুধ (গরম), খনি approached, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং 3-4 ঘন্টা জন্য ভর ছেড়ে। 3. ওডকা যোগ করুন, গলিত ফ্যাট, ভ্যানিলিন, কুঁড়ি, stir ময়দা অংশ যোগ, মালকড়ি গুঁড়ো একটি উষ্ণ স্থানে খেলতে 2 ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে দিন। যে দূরে চালানো না দেখুন যদি প্রয়োজন হয় তবে নিচে নামুন 4. আকৃতি দ্বারা বিস্তৃত - ফর্মের পরিমাণের এক তৃতীয়াংশের বেশি নয়। 10-15 মিনিটের আকারে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। পছন্দসই যদি সাজাইয়া - গ্লাস এবং ছিপি সম্পন্ন! ;)
পরিবেশন: 10