- চিকেন লিভার - 500 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- ক্রিম 10-15% - 100 মিলিলিটার (বা দুধ)
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম
- গাজর - 150 গ্রাম
- ময়দা - 3-5 আর্ট চামচ
- লবণ - 2-3 পিনচ
- মরিচ - 2-3 পিনচ
প্রথমত, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে যকৃত, গাজর এবং পেঁয়াজ পিঁপড়া করতে হবে। পৃথকভাবে ডিম, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো তারপর যকৃতে মিশ্রিত ডিম যোগ করুন, এবং তারপর ক্রিম যোগ করুন। আবার ময়দা যোগ করুন, এবং তারপর আটা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজাইয়া - আধা প্যানকেক হিসাবে পাতলা হওয়া উচিত। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি প্রি-তৈলাক্ত আকারে আটা ঢেকে রাখুন ও চুলায় ভেজে নিন। আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পরিবেশন করতে পারেন
পরিবেশন: 12