- বাউল টেল - 1 কেজি
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- আলু - 3-4 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- স্যালারি - 2 টুকরা (পেতু)
- ওয়াইনটি শুষ্ক - 100 মিলিলিটার (কোনটি - সাদা বা লাল)
- টমেটো পেস্ট - 1-2 আর্ট চামচ (স্বাদ)
- লবণ - 1 সেন্ট চামচ (স্বাদ)
- সুগন্ধি মরিচ - 4 টুকরা
- বে লিফ - 1 টুকরা
- 1 টি থমাস
- মসলাযুক্ত লাল মরিচ মাটি - 1 টি চিমটি (স্বাদ)
- অলিভ তেল - 2-3 কলা চামচ
- ময়দা - 1,5-2 আর্ট চামচ
স্পেনে, প্রায় সব রেস্টুরেন্ট বা ক্যাফেতে বুলফুলের খাবার থেকে পরিবেশন করা হয়। একটি ক্লাসিক রেসিপি জন্য ষাঁড় পাউরুটির একটি স্যুপ প্রস্তুত করা কঠিন নয়। একটি সামান্য ধৈর্য, কয়েক পণ্য এবং শেষে - একটি সুস্বাদু সমৃদ্ধ স্প্যানিশ চামচ। আমি নিশ্চিত যে বাহু পুল থেকে এই সহজ স্যুপ রেসিপি আপনার পরিবারের সদস্যদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হবে। বিশেষ করে - পুরুষদের :) তাই, রেসিপি: 1. আমার লেজ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ঠান্ডা জল (2-3 লিটার) সঙ্গে পূরণ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা 2-2,5 জন্য তরমুজ রান্না। 2. মুরগির মাংস থেকে রান্না করা লেজ নিন। 3. আমরা আলু এবং গাজরগুলি পরিষ্কার করি। আমার, কিউব মধ্যে কাটা মুরগির মধ্যে নিক্ষেপ 4. পেঁয়াজ পেঁয়াজ, কাটা মধ্যে কাটা, জলপাই তেল মধ্যে ময়দা এবং ভাজা সঙ্গে ছিটিয়ে 5. পেঁয়াজ কেটে টমেটো পেস্ট করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে রাখুন। 6. যখন গাজর ও আলু প্রায় প্রস্তুত হয়, তখন প্যান, পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁটাচামচ, ডাল, মদ, মশলা, আজকে পেঁয়াজ এবং টমেটো রাখুন। 7. পুচ্ছ উপসর্গ থেকে আমরা মাংস টুকরা নিতে এবং তাদের স্যুপ একটি পাত্র ফিরে। সলিম এবং মরিচের স্বাদ আমরা 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করি। স্যুপ প্রস্তুত বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে পরের দিনটি আরও বেশি স্বাদযুক্ত হবে।
পরিবেশন: 8