- চিকেন স্তন - 450 গ্রাম
- গমের রুটি - 200 গ্রাম
- উষ্ণ দুধ - 1/2 কাপ
- মাখন - 6 কলা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1 চিম্টি
- রুটি crumbs - 1/2 কাপ
- রসুন - 1 দাঁত
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 st একটি spoonful
- পনির - 120 গ্রাম
একটি ছোট বাটি মধ্যে, উষ্ণ দুধ মধ্যে রুটি বিরতি এবং একটি সময় জন্য একপাশে সেট। মুরগির স্তন ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং মাংসের পেষকীর সাহায্যে রুটির টুকরো দিয়ে পাস করুন। একটু অন্যথায় বাটি মধ্যে mince স্থানান্তর। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন রসুনের কুচি কুচি যোগ করুন। 350F এর ফ্রাইং প্যান গরম করুন চিকেন খাঁজকাটা খুব চটচটে পরিণত হবে। কখনও কখনও এটি cutlets গঠন করা কঠিন। জল দিয়ে একটি ছোট বাটি আপনাকে সাহায্য করবে। এটি আপনার হাত ঢালা এবং cutlets করা। কাচের মাঝখানে পনির স্ট্রিট রাখুন এবং এটি ভিতরে বন্ধ করুন। রুটি crumbs প্রতিটি cutlet রোল। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। 6 মিনিটের জন্য কাটলেট ভাজা, প্রতিটি পাশে 3 মিনিট। তারপর, একটি প্যাকিং ডিশে কটনলেট রাখুন এবং 15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। গাভী ভাল সালাদ, টুকরা এবং মাজা আলু হতে পারে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4