- গম ময়দা - 600 গ্রাম
- কুমড়া - 200 গ্রাম
- চেঁচানো - 20 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- জল - 1 গ্লাস
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- কাটা বাদাম - 50 গ্রাম
- লবণ - 1 পিঞ্চ
চেঁচানো গরম পানিতে দ্রবীভূত হয়, যার মধ্যে ময়দা যোগ করা হয় এবং চিনি যোগ করা হয়। পরবর্তী ডিম, মাখন এবং লবণ আসে। উপকরণ থেকে মালকড়ি মিশ্রিত করা। একবার এটি প্রস্তুত হলে, এটি একটি টুয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় তিন ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন, প্রক্রিয়াটি 2 বার ধুয়ে ফেলুন। কুমড়ো একটি grater উপর ঘষা, যা তারপর সমাপ্ত মালকড়ি যোগ করা হয়, এবং তারপর বৃদ্ধি তারপর বাম আবার। বল ফর্ম, তাদের আউট রোল, এবং তারপর একটি খাঁজ ব্যবহার করে প্রতিটি গর্ত একটি ছোট গর্ত করা। Bagels চর্মরোগ সঙ্গে একটি পোড়ানো শীট এবং একটি সময় তারা উত্থাপিত হয় করা হয়। ২0 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
পরিবেশন: 8