Grated carrots এর স্যালাড, সম্ভবত সবচেয়ে নেটিভ এবং স্বীকৃত রুট Carrots। কিন্তু একটি অভ্যাসগত চেহারা এবং গাজর স্বাদ আছে, যা হল, কমলা, মিষ্টি এবং সরস নির্বাচন দ্বারা হল্যান্ডের XVII শতাব্দীতে শুধুমাত্র হাজির। আফগানিস্তানে প্রথমবারের জন্য গাজা চাষ করুন, খাদ্য ও ঔষধ ব্যবহার করে সুগন্ধযুক্ত পাতা এবং বীজ। এবং প্রাচীন কালের মধ্যেই প্রথমবারের মতো গাজর জমিতে খেতে শুরু করলো, এবং তারপর আমরা যা অভ্যস্ত হয়েছি এমন কৃষকগুলি বের করতে। 1 99 1 সালে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন একটি ডিক্রি গ্রহণ করে, যা গাজর সবজি থেকে ফসলের শ্রেণিতে ছাড়িয়ে যায়! কারণ পর্তুগিজ ছিল, যারা গাজর জ্যাম এবং জ্যাম তৈরি করে, তাদের সমস্ত ইউরোপে সরবরাহ করে। এবং ইউরোপীয় আইন অনুযায়ী, কেবল ফলের থেকে এই ধরনের জ্যাম তৈরি করা সম্ভব, এবং সেইজন্য নিজেদেরকে এই ধরনের গন্ধযুক্ত গাজর থেকে বঞ্চিত করা ফল থেকে সরানো হয় না! প্রস্তাবিত সালাদ প্রধান এবং প্রধান উপাদান গাজর হয়। অতএব, রুট একটি ভাল পছন্দ ভাল স্বর কী হতে হবে। গাজরগুলি রঙের দিকে মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে - উজ্জ্বল কমলা গাজরগুলি ক্যরটেনে আরো সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন 'এ' হয়, মূলটিই শক্তিশালী এবং ফাটল ছাড়াও মাঝারি ও বড় শিকসমূহ পুষ্টিকর এবং জুসিয়র। সালাদ এছাড়াও ধনিয়া ব্যবহার করে, যা থালা, জিরা এবং লাল মরিচ মরিচ একটি আরো মসৃণ স্বাদ দেয়।
উপাদানগুলো:- গাজর 500 গ্রাম
- Cilantro তাজা 0.5 গুচ্ছ
- পেপার লাল মাটি 0.25 টি চামচ
- শুকনো শুকনো 0.25 টি চামচ
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- লেবু রস 1 টেবিল ঠ।
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ জন্য একটি মিষ্টি এবং সরস গাজর গ্রহণ ভাল, আপনি ধনে, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস, জিরা, লাল মরিচ এবং লবণ প্রয়োজন।
- ধাপ 2 গাজর পরিষ্কার, ধোয়া এবং একটি মোটা grater নেভিগেশন ঘষা।
- ধাপ 3 সিলানো ভালভাবে ধুয়েছে, হার্ড ডালপালা এবং আধা চা চামচ সরিয়ে দিন।
- ধাপ 4 গাজর, ধনিয়া, 2-3 টেবিল যোগ করুন। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস, লাল মাটি মরিচ এবং জিরা।
- ধাপ 5 ভাল সালাদ মেশান, স্বাদে লবণ যোগ করুন।