Avocado একটি খুব দরকারী এবং পুষ্টিকর ফল। এর সজ্জা বিপুল সংখ্যক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। বিক্রয় avocados হার্ড এবং কঠিন পাওয়া যাবে, যা ফল এখনও সম্পূর্ণরূপে ripe হয় না। ফল ফসল হলে, তার মণ্ডল সুস্থিতির মধ্যে ক্রিমি হবে। সজ্জা স্বাদ অস্পষ্ট, প্রায়ই সবুজ শাক সঙ্গে ময়দার স্বাদ স্মরণ করিয়ে দেয়, এবং কখনও কখনও এমনকি পাইন বাদাম এর স্বাদ। সালোক, স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য আভাকাডো সজ্জা ব্যবহার করা হয়। আভাকাডো থেকে সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের এক হল গুয়াকামোল। এই জলখাবারের ভিত্তিটি বিভিন্ন মশলা দিয়ে আভাকাডো এর সজ্জা থেকে পুঁচকে হয়। এভাকডো থেকে এই থালাটি প্রথমে মেক্সিকানদের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছিল। গুয়াকামোল তৈরিতে বেশ কিছু বৈচিত্র রয়েছে, এটি সবগুলি মশলা ও সংযোজনে নির্ভর করে এবং উপাদানগুলির স্কেচিংয়ের ডিগ্রি আলাদা হতে পারে। Avocado ছাড়াও, guacamole অগত্যা চুন বা লেবুর রস যোগ, সেইসাথে লবণ। এই জনপ্রিয় মেক্সিকান থালা নিজেকে প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:- পনির Parmesan 100 গ্রাম
- লবণ 5 গ্রাম
- টমেটো 2 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- পেঁয়াজ বেগুনি 1 পিসি
- লেবু 1 পিসি
- Cilantro তাজা 2 চামচ ঠ।
- আভাকাডো 3 পিসি
- ধাপ 1 গুয়াকামোলের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন।
- পদক্ষেপ 2 অর্ধেক প্রতিটি avocado কাটা এবং পাথর আউট টান মাংস টানুন এবং এটি একটি বাটি মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 3 একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার, avocado সজ্জা mash
- ধাপ 4 পরবর্তী, লেবু স্লাইস নিন এবং বোতল মধ্যে আভাকাডো রস স্তন্যপান। সবকিছু মিশ্রিত করুন
- ধাপ 5 টমেটো কাটা দিয়ে কাটা এবং একটি বাটিতে রাখুন।
- ধাপ 6 পেঁয়াজ খুব উঁচু করে কাটা এবং বাকি উপকরণ যোগ করুন।
- ধাপ 7 পরবর্তী প্রজাপতি ধনে ধনে চোপড় করা হবে।
- ধাপ 8 মরিচ আধা কাপে কাটা এবং বাটিটি জুড়ুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন
- ধাপ 9 গুয়াকামোল সঙ্গে ভাল সিজন, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- ধাপ 10 রুটি সঙ্গে এই ডিশ পরিবেশন