পিকো দে গ্যালো

ওপকরণ। টমেটো অর্ধেক কাটা, বীজগুলি সরানো হয় (তবে নদীটি ছুঁড়ে ফেলবেন না উপাদান:

• টমেটো - 500 গ্রাম
• মসলাযুক্ত মরিচ মরিচ - 1-2 টুকরা
• বাল্ব - 1 টুকরা
• রসুন - 1-2 জুবচিকভ
• Cilantro (twigs) - 2-3 টুকরা
• লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
• অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful

নির্দেশাবলী

ওপকরণ। টমেটো অর্ধেক কাটা হয়, বীজগুলি সরানো হয় (তবে, আমি তাদের নিক্ষেপ করার পরামর্শ দিচ্ছি না - তারা অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে)। পুদিনা টমেটো কাটা ব্লেন্ডার বাটিতে মরিচ মরিচ (বীজ ও ডাল ছাড়া), জলপাই তেল, পেঁয়াজ, রসুন, ধনে, লবণ এবং মরিচ রাখুন। আমরা আরও বা কম ইউনিফর্ম ধারাবাহিকতা (আমরা একটি আদর্শভাবে মসৃণ ভর প্রয়োজন নেই, কিন্তু উপকরণ প্রচুর টুকরা জুড়ে আসা উচিত নয়) চূর্ণনশব্দ। ফলিত সবুজ সস দিয়ে কাটা টমেটো মেশানো হয়। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। বাস্তবিকই, পিকো দে গ্যাল্লিও প্রস্তুত। আপনি এটি ঠিক মত এটি খেতে পারেন, কিন্তু আপনি এটি একটি মেক্সিকান tortilla মধ্যে এটি আবৃত করতে পারেন - এটা খুব সুস্বাদু। বোনা অ্যাবিট! ;)

পরিবেশন: 2