পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার রান্না কিভাবে

নিশ্চিতভাবেই, আপনাদের মধ্যে অনেকেই নিজেকে জিজ্ঞেস করেছিলেন পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার কিভাবে তৈরি করবেন। আমরা এই প্রশ্নের উত্তর জানি, এবং আমাদের থালা - বাসন এর রেসিপি ধন্যবাদ আমরা আপনার পরিবারের ছাঁটাই সাহায্য করবে।

গ্রিল সবজি

আপনাকে 6-8 টি পরিচর্যা প্রয়োজন হবে:

• 3-4 বেগুন এবং জকচিনি

• 4-5 মিষ্টি মরিচ

• শূকর এর একটি গুচ্ছ

• 1/2 লেবুর রস + জলপাই তেল

সস জন্য:

• 6 রসুনের রস (কাটা)

• 200 মিলি জলপাই তেল

- 3 চামচ ঠ। balsamic ভিনেগার

• সমুদ্রের লবণ এবং স্বাদে তাজা মরিচ কালো মরিচ

• 1 টি গরম মরিচ

• প্যানডেল এবং তরুণ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ (আদা কাটা)

খাবার প্রস্তুতি:

বেগুনী এবং জকচিনি জলের উপর কাটা এবং ভাজা, তেল ও লেবু রস দিয়ে রান্না করার সময় তৈলাক্তকরণ। মাপ সম্পূর্ণভাবে ভেজা সস প্রস্তুত করুন: একটি বিস্তৃত সালাদ বাটি মধ্যে, সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করা। পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক সঙ্গে সামান্য কাঁটা। সস মধ্যে grilled সবজি রাখুন, টেবিলে পরিবেশিত না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে। একটি প্লেট স্থানান্তর এবং বাকি সস ঢালা

জলপাই সঙ্গে হোমডেড রুটি

আপনি একটি বড় বৃত্তাকার রুটি জন্য প্রয়োজন হবে:

• 1 কেজি ময়দা

• শুকনো খামির 2 টি ব্যাগ

• প্রায় 400 মিলি জল জল

• 1 মরিচ মরিচানা জলপাই (পাথরসহ বা পাথর ছাড়া - যাই হোক না কেন আপনি পছন্দ করেন, তবে হাড়গুলি সরিয়ে ফেলুন এবং জলপাইগুলিকে অর্ধেকের মধ্যে কাটাতে হবে)

• তৈলাক্তকরণের জন্য জলপাই তেল

• 1 টেবিল চামচ ঠ। লবণ

• 1 টেবিল চামচ ঠ। চিনি

খাবার প্রস্তুতি:

খামির গরম পানি শুষে, কিছুক্ষণের জন্য ছেড়ে দিন, যাতে তারা দ্রবীভূত। ময়দা চালান, লবণ এবং চিনি যোগ, জলপাই এবং, ধীরে ধীরে জল ঢালা, মালকড়ি খিঁচুনি, মিশ্রিত খাম যোগ। আটা বেশ খাড়া হতে হবে। জলপাই তেল সঙ্গে মালকড়ি লুব্রিকেট, একটি গভীর থালা স্থানান্তর, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ এবং আসা ছেড়ে। যখন আঠা উল্লেখযোগ্যভাবে ভলিউম বৃদ্ধি করে, এটি ডাব, একবার আবার গুঁড়ো। এটা আবার ব্যাক আপ আসা এবং তারপর আবার এটি ডবল, তারপর একটি প্যাকিং ট্রে উপর এটি করা। যখন গরুর মাংসের ঘনত্ব তৃতীয়বার হয়ে যায়, তখন আটা একটি পেয়ারাযুক্ত চুলা থেকে সরান। প্রায় 20 মিনিট পরে, তাপকে 170C পর্যন্ত কমাতে হবে। প্রায় 15 -২0 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন - একটি গোলাপী পাঁজরের উপরে তৈরি হওয়া উচিত। একটি রান্নাঘরের গামছা ব্যবহার করে, আলতো করে রুটি পাল্টে ফেলুন যাতে নীচের অংশটি বাদামি হয়। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর ফিরে উল্টানো। প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন ওভেন থেকে গরম রুটি সরান এবং শীতল থেকে টেবিল এটি ছেড়ে। একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ না! ভূত্বক পরিধান করা এবং সামান্য crispy হয়ে আবশ্যক।

কোল্ড টমেটো স্যুপ

আপনাকে 6-8 টি পরিচর্যা প্রয়োজন হবে:

• 4 রসুনের রসুন

• 2 টেবিল চামচ ঠ। লেবু রস

• 3 চামচ ঠ। লাল ওয়াইন ভিনেগার

• 2 পিসি সাদা পেঁয়াজ (আদা কাটা)

• 50 মিলি অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল

• 2-3 সেন্টিমিটার মরিচ মরিচ (চিনি)

• একটি টর্চ parsley এর গুচ্ছ

• 1 বড় টমেটো "বুল হৃদয়" বা 6 ছোট

• 1 টি পাত্র (1 লিটার) মাটির টমেটোর নিজস্ব রস

• মশলা ক্যাপাসার 1 জার

• দারুণ ময়দা কালো মরিচ

• স্বাদ জন্য সমুদ্র লবণ

• গ্যাস ছাড়াই মিনারেল ওয়াটার

খাবার প্রস্তুতি:

টমটস পাতলা কাটা, একটি প্যান রাখা। লেবুর রস, ভিনেগার, কাটা পেঁয়াজ এবং চিনি (বীজ ছাড়া), মাজা টমেটো এবং জলপাই তেল যোগ করুন। আলোড়ন। খনিজ জল স্যুপ মধ্যে ঢালা, পছন্দসই ঘনত্ব diluting, একটি মুষ্টিমেয় ক্যাপডার এবং তাদের থেকে একটি সামান্য marinade যোগ করুন। ভর্তি আগে ফ্রিজে স্বাদ এবং 2 ঘন্টা জন্য ঋতু।

পোকার ঘাড় + পনির ভিতরে

আপনাকে 6-8 টি পরিচর্যা প্রয়োজন হবে:

• পোকার টেন্ডারলাইনের 2 টুকরা (প্রায় 500 গ্রাম প্রতি)

তাজা রোজামারী 2-3 বার sprigs 1 3-4 সেন্ট। ঠ। ডিজোন সরিষা

• যে কোন পনির যে ভাল গলে গলে 200 গ্রাম

• ধূমপান বেকন, জলপাই তেল এবং লেবুর রসের 6-8 টুকরা - তৈলাক্তকরণের জন্য

• 1/2 লেবুর

• লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ

খাবার প্রস্তুতি:

মাংস থেকে মাংস বন্ধ কাটা প্রতিটি টুকরা উপর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, পাশ থেকে মাঝখানে একটি অনুদৈর্ঘ্য কাটা করা, স্লিপ খুলুন। একটি আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা আকারে খাঁজ flatten একটি দম্পতি আরো কাটা করা। আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে মাংস স্লাইড এবং একটি অগভীর চেরা criss- বিপরীতমুখী করা। বীট! প্রতিটি টুকরা (ভেতরে) ডিজোন সরিষা দিয়ে লবিকেট, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু, রোজমারি পাতা সঙ্গে ছিটিয়ে একটি বই আকারে, বেকন এবং পনির এবং অর্ধেক ভাঁজ এর tenderloin স্লাইস প্রতিটি টুকরা এক অর্ধেক লেআউট ভিতরে ভর্তি ভরাট, প্রান্তটি ধরে নিন। ট্রে মধ্যে স্ক্র্যাপ রাখুন, ফাইবার জুড়ে একটি ছুরি সঙ্গে অগভ্য নোঙ্গর করা। জলপাই তেল সঙ্গে লুব্রিকেট, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু, লেবু রস দিয়ে ছাঁটা। টender পর্যন্ত ভাজা টenderloin ভাজা। সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন

মটরশুটি এবং কড সঙ্গে সালাদ

আপনাকে 6-8 টি পরিচর্যা প্রয়োজন হবে:

• 1 ছোট কড (স্ট্যাকের মধ্যে কাটা)

• ক্যানড লাল ও সাদা মটরশুটি 0.5 কেজি (আপনি শুকনো মটরশুটি 400 গ্রাম উষ্ণতর করতে পারেন)

• 1 পেঁয়াজ (আধা কাপ)

• 3-4 ছোট টমেটো

• 1/2 লেবুর

• 3-4 টুকরা সূর্য শুকনো টমেটো (যদি থাকে)

• 1 টি মরিচ মরিচ

• 1 বুলগেরিয়ান মরিচ

• 10 সেমি লিক (সাদা অংশ)

• 1 গুচ্ছ গুঁড়ো

• 3 চামচ ঠ। লম্ফ

পুনর্বিবেচনার জন্য:

• 2 রসুন রসুন (কাটা কাটা)

• 4-5 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল, অতিরিক্ত কুমারী তেল

• 2 টেবিল চামচ ঠ। ওয়াইন ভিনেগার

• তাজা ময়দা কালো মরিচ এবং স্বাদ যাও সমুদ্র লবণ

খাবার প্রস্তুতি:

জলপাই তেল সঙ্গে কড স্লাইস, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং ভাজাভুজি উপর সেকা। স্বাদ আস্বাদন সালাদ বাটি কাটা পেঁয়াজ (প্লেইন হোয়াইট এবং লেক), বুলগেরিয়ান মরিচ এবং চিনি (বীজ ছাড়া, যদি আপনি তীব্র স্বাদ ভীতি), টমেটো, কাটা প্যানড্লি, সাদা এবং লাল মটরশুঁটি, ক্যাপসরে মেশান। জলপাই তেল মিশ্রিত দ্বারা ড্রেসিং প্রস্তুত, ওয়াইন ভিনেগার, কাটা রসুন, একটি সালাদ সঙ্গে ঋতু। হাড় থেকে বেকড মাছ Disassemble এবং সালাদ যোগ করুন।