- পাস্তা (পাস্তা) - 150 গ্রাম
- মুসেলস (সাঁজোয়া ছাড়া) - ২00 গ্রাম
- চিংড়ি - 200 গ্রাম
- একটি গুচ্ছ পসার - 1 টুকরা
- রোজমারী এর স্প্রিং - 2 টুকরা
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- রসুন - 2 টি দাঁত
- চেরি টমেটো - 10 টুকরা
- ওলিভ তেল - 30 মিলিলিটার
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
মসলার এবং চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা একটি ঐতিহ্যগত দক্ষিণ ইতালীয় থালা, যা সমুদ্রতীরবর্তী অঞ্চলে, যেমন সিসিলি এবং সার্ডিনিয়া মধ্যে ব্র্যান্ডেড হয় যদি চিংড়ি এবং মশেল রান্না করা ও পরিবেশন করা না হয় তবে আপনি জানেন না - ইতালীয় শেফের অভিজ্ঞতা উপভোগ করুন এবং এই সুস্বাদু পাস্তা রান্না করুন। একটি ভাল সাদা ওয়াইন সঙ্গে মিলিত একটি খুব সুন্দর, নান্দনিক এবং gourmet ডিনার হয়। তাই, চিংড়ি এবং মসলার সঙ্গে পাস্তা জন্য রেসিপি: 1. ম্যাকারনি (আমি farfalle বিভিন্ন ব্যবহৃত, কিন্তু আপনি কোন নিতে পারেন - একই স্প্যাগেটি ভাল) উষ্ণ জল নিক্ষেপ এবং পণ্য প্যাকেজিং উপর নির্দেশিত কম 2 মিনিট জন্য রান্না। 2. একটি ব্যাপক প্যান নিন, জলপাই তেল দিয়ে এটি তাপ। আমরা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আধা কাপ এবং রসুনের রসুন, মাঝারি তাপে ভেজে ভেজে রাখি, যতক্ষণ না রসুনের রঙ লাল হয়ে যায়। তারপর চিংড়ি মধ্যে চিংড়ি করা (তারা অবশ্যই অবশ্যই পুচ্ছ, পরিষ্কার করা আবশ্যক) এবং mussels। 2-3 মিনিটের জন্য ভাজা 3. চিংড়ি এবং মশাল ভিজাতে গেলে, জরিমানা পেসলে এবং রোজামারি চূর্ণ করুন। 4. ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ওয়াইন ঢালাও আমরা সবুজ শাক যোগ। প্রায় দুই মিনিটের জন্য ওয়াইনের মধ্যে সিঁড়ি স্টুভ, জোরালোভাবে মাড়ান, যার পরে প্যানের সব উপকরণ সাবধানে একটি বাটি রাখা উচিত, এবং সস - একটি ফ্রাইং প্যান বাকি ভাজা প্যানের মধ্যে থাকা সসটি রান্না করা পাস্তা ছড়িয়ে পড়ে। 2 মিনিট পরে এই সস মধ্যে চিকেন এবং রান্না করা 5. সবজি দিয়ে পাস্তা এবং সীফুড খাবার মিশ্রিত করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। আমি তোমাকে অভিনন্দন জানাচ্ছি - মসলার সাথে পাস্তা এবং চিংড়ি প্রস্তুত :) এটি শুধুমাত্র চশমাতে সাদা দ্রাক্ষা ঢালা, এবং প্লেটের অংশে পেস্ট রাখুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 1-2