পেঁয়াজ এবং লেবু কড সঙ্গে বেকড কড steak - মাছ বাদাম জন্য তুলনায় আরো উপযুক্ত হয়, বরং পরের ক্ষেত্রে এটি শুকিয়ে আসে আউট পরে। আমি পেঁয়াজ সঙ্গে বিশেষভাবে প্রস্তুত লেবুর সুবাস সঙ্গে প্রজনন এবং পনির এবং আলু চিপস একটি crispy স্ফীত হচ্ছে কড এর একটি অস্বাভাবিক সরস স্ট্যাক, চেষ্টা করার প্রস্তাব। যেমন একটি স্টেক একটি পার্শ্ব থালা প্রয়োজন হয় না, তার ভূমিকা সম্পূর্ণভাবে রান্না ব্যবহৃত সব উপাদান সঙ্গে সামলাতে হয় সঙ্গে।
উপাদানগুলো:- কড স্ট্যাক 4 পিসি
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- লেবু 0.5 পিসি।
- ওয়াইন সাদা শুষ্ক 100 মিলি
- মধু 1 টি চামচ
- কুকারু 0.5 টি.এস.পি.
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- পনির হার্ড 70 গ্রাম
- আলু চিপস 20 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- মাছ চাষের জন্য 1 টেবিল চামচ
- লবণ 25 গ্রাম
- ধাপ 1 রান্না করার জন্য, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রয়োজন: মুরগি, পেঁয়াজ, লেবু, সাদা শুকনো মদ, মধু, পনির, আলু চিপস, জলপাই তেল, হলুদ, লবণ, মরিচ, মাছের জন্য মশলা।
- ধাপ 2 স্টেক লামুন রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, লবণ ছিটিয়ে এবং মিলের জন্য বা মশলা থেকে পছন্দমত মশলা থেকে মাছের জন্য মিশ্র মেশানো হয় এবং এটি শুকিয়ে ফেলুন।
- ধাপ 3 চেনাশোনা মধ্যে পেঁয়াজ কাটা
- ধাপ 4 চেনাশোনা সঙ্গে লেবু কাটা এবং 4 অংশ প্রতিটি কাটা।
- ধাপ 5 পেঁয়াজ রোদে ভেঙ্গে যায় এবং জলে ডুব দিয়ে তেল ছাড়ে না।
- ধাপ 6 আমরা পেঁয়াজ মধ্যে ওয়াইন ঢালা, মধু এবং লেবু এর টুকরা করা, হলুদ এবং মরিচ যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য কম তাপ উপর উনান।
- ধাপ 7 জলপাই তেলের সাথে পাতলা পাত্রে হালকাভাবে গ্রীস করে রাখুন, তাতে স্টেক রাখুন, প্রতিটি পেঁয়াজ দিয়ে রসুনের পেঁয়াজ এবং লেবু রাখুন, 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে চুলায় রাখুন।
- ধাপ 8 চিপগুলি একটি রোলিং পিনের সাথে একটি টুকরো টুকরো করে রাখুন।
- ধাপ 9 আমরা একটি মোটা grater উপর পনির ঘষা।
- ধাপ 10 স্ট্যাকের সাথে আকৃতিটি নিন, তারা রস শুরু করতে এবং কার্যক্রমে প্রস্তুত করা পরিচালিত। পনির এবং চিপস সঙ্গে শীর্ষস্থলী নেভিগেশন ছিটান, পনির গলে গলে (অন্য 5-10 মিনিট) পর্যন্ত চুলা ফিরে।
- ধাপ 11 Parsley সঙ্গে পরিবেশন করা