লবন, মশলা এবং গরম মরিচ সঙ্গে marinade marinated পনির মধ্যে Brynza একটি চমৎকার জলখাবার! এই পনির এছাড়াও সালাদ এবং পিজা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই জলখাবার প্রস্তুত করতে, আপনি suluguni, পনির নিতে, এবং আপনার পছন্দ মত মশলা একটি নির্বাচন বাছাই করতে পারেন। মরিচ পনির অন্তত একটি দিন হওয়া উচিত, এবং আদর্শভাবে তাকে প্রায় 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারিতে দাঁড়াতে হবে, সময়মত মেশানো।
উপাদানগুলো:- সুলুজিনির পনির 300 গ্রাম
- বীজ 0.5 গ্রাম জিরে সরিষা
- মটরশুটি সঙ্গে মরিচ কালো 8 পিসি।
- কার্নিশন 1 পিসি
- লেবু 0.5 পিসি।
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- সূর্যমুখী বিশুদ্ধ তেল 200 মিলি
- পেপার মসলার 0.3 পিসি।
- রসুন 1.5 দন্তচিকিত্সা
- ধনে 0.5 টেবিল চামচ শুকনো।
- ধাপ 1 টুকরো টুকরোগুলি তৈরি করার জন্য আমাদের সুলগুনী পনির, লেবুর রস, হট লাল মরিচ, রসুন, সুপ্ত সূর্যমুখী তেল, লবণ, শুকনো ধনিয়া, কালো সরিষা শস্য, রসুন, কালো মরিচকারি।
- ধাপ 2 সুলগুনী বড় কুঁড়ি মধ্যে কাটা
- ধাপ 3 প্যান্টের কিউবটি জারের মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 4 শুষ্ক সূর্যমুখী তেল গরম করুন, লবণ এবং মশলাগুলি (ময়দা, ধনে, কালো সরিষা এবং কালো মরিচ মটর) নিক্ষেপ করুন, গরম গরম করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন।
- ধাপ 5 পেঁয়াজ রসুন এবং লাল গরম মরিচ
- ধাপ 6 পনির থেকে রসুন এবং মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 7 উষ্ণ তেল এবং মশলা দিয়ে পূরণ করুন
- ধাপ 8 জার মধ্যে অর্ধেক লেবুর রস ধুয়ে নিন। ভাল প্রভাব জন্য, আমি একটি গভীর বাটি মধ্যে জার বিষয়বস্তু ঢেলে, আস্তে মিশ্রিত এবং জার মধ্যে ফিরে ঢেলে।
- ধাপ 9 তেলটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে ফেলুন এবং অন্তত ২4 ঘন্টার জন্য ফ্রুক্টরে টুকরা করা পনিরের জার রাখুন। আমরা একটি জলখাবার হিসাবে পনির পরিবেশন, বা আমরা সালাদ বা পিজা করার জন্য এটি ব্যবহার।