আদর্শ প্যাংকারগুলি ল্যাশ, টেন্ডার, মুখের গলে যায়। আম রান্নার উজ্জ্বল স্বাদ তাদের সূক্ষ্ম মিষ্টি বন্ধ সেট আপ হবে। প্রস্তুত ভাজা এছাড়াও caramel, চকলেট বা ভ্যানিলা সস সঙ্গে ঢালা হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 30 গ্রাম
- গম ময়দা - 150 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম
- লবণ - 3 গ্রাম
- ভ্যানিলা
- 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 215 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- Trimolin বা পুরু মধু - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- মাখন দ্রবীভূত
- ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং বাটি মধ্যে এক ভ্যানিলা পড এর বীজ একসঙ্গে, একটু ঝাড়া
- অন্য বাটি মধ্যে, তরল উপাদান প্রস্তুত: ডিম, গলিত মাখন, ক্রিম এবং trimolin (মধু)। ভালভাবে মেশান
- শুষ্ক ভর মধ্যে কৃশকায় তেল মিশ্রণ ঢালা এবং এটি একজাত না হওয়া পর্যন্ত ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা। আটা পুরু স্যুপ ক্রিমের অনুরূপ হওয়া উচিত - আপনি ময়দা এবং ক্রিম সঙ্গে ঘনত্ব সামঞ্জস্য করতে পারেন
- ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং মাঝারি তাপের উপরে প্যানকেক ভর্তি করুন যতক্ষণ না বুদ্বুদ আঠা পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত হয়। তারপর সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত অন্য দিকে এবং ভাজা চালু করুন
- অর্ধেক মধ্যে আম কাটা এক টুকরা কিউব মধ্যে কাটা, দ্বিতীয় - একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা। ময়দা আলু এবং ফলের টুকরা একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করুন
- রেডি প্যানকাক্সগুলি সতেজ ক্রিম এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করা যায়