- ময়দা - 2 কাপ
- খামির - 7 গ্রাম
- সবজি তেল - ২ টি চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ (ভর্তি)
- মজাজারেলা - ২50 গ্রাম (ভর্তি)
- বেসিল এর Sprigs - 2 টুকরা (stuffing)
- টমেটো - 2 টুকরা (stuffing)
- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ (ভর্তি)
1. প্রথমত, আপনি একটি মালকড়ি করা প্রয়োজন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে sifted ময়দা, খনি এবং লবণ যোগ করুন। ময়দা মধ্যে গরম জল ঢালা, 175 মিলিগ্রাম আদা কুঁচি এবং মাখন যোগ করুন 5 মিনিটের জন্য মালকড়ি গুঁড়ো একটি গামছা দিয়ে আটা ঢেকে রাখুন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। 2. ভর্তি জন্য ভরাট এবং সবজি শুকিয়ে। গুঁড়া বেসিল টমেটো রিং মধ্যে কাটা। এবং মোজরারেলা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 3. প্রস্তুত পোনা 4 পিজার জন্য ডিজাইন করা হয়। অতএব, এটি 4 বলের মধ্যে বিভক্ত করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য একটি ছবির সাথে কভার করুন। 4. চিনির গোলমরিচ গুঁড়ো করে 15 সেন্টিমিটার মধ্যে ভর্তি করুন যাতে উভয় পক্ষের ফ্ল্যাট কেক ভাজা না হয়। 5. জলপাই তেল সঙ্গে গ্রীস tortillas। 6. প্রতিটি পিষ্টক উপর টমেটো এবং বেসিল পাতা রাখুন উপর থেকে, একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক সমস্ত পৃষ্ঠ মোজ়েরেলা টুকরা ছড়িয়ে ছড়িয়ে আবার, চিনির পিচ পিষে ফেলুন যাতে পনির গলে যায়। পিজা একটি প্লেট প্লেট উপর করা যেতে পারে, জলপাই তেল, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। আপনি খেতে পারেন! বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4