praline
নওগাট থালা জন্য:
- বাদাম কাঁটা বাদাম
- চিনি - 6 চামচ ঠ।
- মধু -6 টি চামচ
- জল -150 মিলি
পীচ ক্রিম জন্য:
- পিচ (হিমায়িত বা ক্যানড ব্যবহার করা যেতে পারে) - 3 পিসি।
- ক্রিম (33%) - 150 মিলিগ্রাম
- জিলেট - 15 গ্রাম
- রম (বা পিচ মদের)
একটি পিচ সস জন্য:
- পীচ - 3 পিসি
- ডানা চিনি - 3 চামচ ঠ।
- পানি - 9 টেবিল চামচ ঠ।
ডিশ সাজাইয়া রাখা:
- মিন্ট - 6 sprigs
- স্ট্রবেরি (আপনি হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন) - 6 berries
- ডার্ক চকোলেট -100 গ্রাম
আচ্ছাদিত ক্রিম প্রস্তুত: ময়দা পর্যন্ত ময়দা ময়দা পর্যন্ত কাঁপা ক্যাপ জেলটাইন নির্দেশাবলী অনুযায়ী জল ভরা, একটি স্ফীত প্রদান, একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত। সব উপাদান একত্রিত করা, রাম যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। খাদ্যের প্লাস্টিকের একটি টিউব তৈরি করুন, এতে আচ্ছাদিত ভর ঢালুন এবং ফ্রিজারে রাখুন। এটা নিশ্চল যাক। ছবিটি থেকে মুক্তির জন্য ক্রিমটি শেষ করে একটি টুকরো টুকরোগুলো দিয়ে একটি গরম ছুরি ব্লেড দিয়ে কাটা। Nugatine প্রস্তুত করুন: চিনি, জল, মধু এবং বাদাম মিশ্রণ এবং 130 ° একটি উত্তপ্ত গরম একটি জায়গায়। পুরু পর্যন্ত ফোঁটা, 3-4 মিমি একটি স্তর সঙ্গে একটি সিলিকন মাদুর উপর গরম ভর ঢালা। প্রস্তুত নুগাটিন ভাজা টুকরা জন্য গরম ছুরি ফলক মধ্যে কাটা। পীচ সস তৈরি করুন: একটি শুকনো মাজেজা মেশান, জল এবং চিনি যোগ করুন, 10 মিনিট জন্য ফোঁটা। ঠান্ডা করতে চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা, একটি সিলিকন গলদেশে ঢালা, শীতল। একটি গরম ছুরি ফলক দিয়ে, প্রয়োজনীয় আকৃতি কাটা। একটি প্লেট উপর নওগাত এর টুকরা আউট, প্রতিটি উপরে পীচ ক্রিম রাখুন ক্রিম "সেতু" উপর চকলেট সাজসজ্জা করা, স্ট্রবেরি এবং পুদিনা এর sprigs সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
স্পঞ্জ পিষ্টক পনির
- বিস্কুট কেক (প্রস্তুত) - 200 গ্রাম
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- ডিম - 3 পিসি
- মাখন - 125 গ্রাম
- চিনি পাউডার -1/2 কাপ
- Vanillin - ছুরি এর টিপ উপর
- স্ট্রবেরি (হিমায়িত করা যেতে পারে) - 2 কাপ
- চিনি - 2 চামচ ঠ।
রান্না করার পদ্ধতি:
স্ট্রবেরি (1.5 কাপ) চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত। ভ্যানিলিন একটি ছোট পরিমাণ গরম জল দ্রবীভূত চিনি গুঁড়া সঙ্গে তেল রান্নার, কুটির পনির এবং yolks অংশ যোগ। একটি সাদৃশ্য ভর বিট, শেষে ভ্যানিলিন এর কয়েক ড্রপ যোগ একটি প্লেট উপর বিস্কুট পিষ্টক রাখুন, এটি থেকে সমান ব্যাস বৃত্ত কাটা আউট। বিস্কুট উপর স্ট্রবেরি ভর একটি স্তর করা, তারপর - পনির ভর একটি স্তর এবং তাই স্তর পরে স্তর সব উপাদানগুলি রান আউট করা পর্যন্ত। স্ট্রবেরি সঙ্গে গাভী আপ। ভর্তি আগে, 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে পনির পিষ্টক করা।
জলপাই সঙ্গে সুস্বাদু রুটি
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 600 গ্রাম
- মাখন - 90 গ্রাম
- খামি (তাজা) - 15 গ্রাম
- জল 230 মিলি
- ছুরি এর ডগা নেভিগেশন লবণ
ভর্তি জন্য:
- সূর্য শুকনো টমেটো - 100 গ্রাম
- রসুন - 2 রসুন
- কালো জলপাই - 100 গ্রাম
- থেইম শুকনো - 3 টি চামচ
- মাংয়ে পেঁচানো স্বাদ
- চিপ-পেঁয়াজ - ছোট বান্ডেল
- স্বাদ যাও জলপাই তেল
রান্না করার পদ্ধতি:
পুষ্টিকরভাবে জলপাই, রসুন, শুকনো টমেটো, চিপস কাটা। খামির মালকড়ি প্রস্তুত আসার জন্য লেখা বন্ধ করুন এবং আবার যেতে দিন। আটা মসলা এবং আদা কুচি আটা, রসুন, টমেটো, চিপস যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন স্বাদ যাও আধা যাও জলপাই তেল যোগ (প্রায় 1 টেপ।)। আবার জুতা রুটি একটি রুটি আকৃতি দিন, এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। 200 ° 15 মিনিট এ চুলা দাঁড়ানো এবং বেকিং যাক
সালাদ "প্যাশন"
- 1 আভাকাডো
- 200 গ্রাম মাঝারি বা বড় চিংড়ি
- লিক 1 ডাল (সাদা অংশ)
- ডাল সবুজ শাক
- 1/2 পিপ মিষ্টি মরিচ
- 5 চামচ ঠ। জলপাই তেল
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 1/2 চামচ আচারের মিশ্রণ (বিশেষভাবে প্রমাণিত)
- লবণ
- স্থল সাদা মরিচ
রান্না করার পদ্ধতি:
লবণ, ডিল, রসুন (1 লবঙ্গ) এবং পরিষ্কার সঙ্গে উনুভিত পানি মধ্যে চিংড়ি ফোঁড়া। আভাকাডো কাটা মধ্যে কাটা, leeks - রিং রেখাচিত্রমালা মধ্যে অর্ধেক একটি হলুদ মরিচ কাটা সব একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখা। মরিচ গুঁড়া, মরিচ, লবণ, মসলাযুক্ত পেঁয়াজ, জলপাই তেল যোগ করুন এবং এই সস একটি সালাদ ভরা।
কার্ভ ব্রিস্কেট
- 500 গ্রাম কুটির পনির
- মার্জারিন 300 জি
- 700 গ্রাম আটা
- 1/2 চামচ সোডা (স্লaked ভিনেগার)
- 100 গ্রাম চিনি
রান্না করার পদ্ধতি:
কুঁচি পনির মার্জারিন সঙ্গে চূর্ণ, সোডা যোগ করুন মসলা পর্যন্ত ময়দা এবং স্থান জুড়ুন পরীক্ষা 30 মিনিটের জন্য মিথ্যা করার অনুমতি দিন। তারপর একটি স্তর 5 মিমি পুরু মধ্যে আটা রোল এবং একটি ছাঁচ দিয়ে crusts কাটা। চিনির সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে দাও 1২-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পেঁয়াজ করুন।