স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম (কিয়েভ)

স্ট্রবেরি থেকে সুগন্ধযুক্ত জ্যাম চা জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু সহজ ডেজার্টস এক। উপকরণ জন্য:

• স্ট্রবেরি - 1 কেজি
• চিনি - 1,২ কেজি
• সাইট্রিক অ্যাসিড - 1-2 গ্রাম

নির্দেশাবলী

স্ট্রবেরি থেকে সুগন্ধযুক্ত জ্যাম চা জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু সহজ ডেজার্টস এক। জ্যাম প্রস্তুতির জন্য, তাজা পাকা বীজ ধরুন। প্রস্তুতি: স্ট্রবেরি জমিতে বাছাই এবং ঠান্ডা জল প্রবাহের নীচে ধুয়ে ফেলুন। কাগজ towels এবং শুষ্ক উপর রাখুন হাঙ্গর মধ্যে স্ট্রবেরি রাখুন এবং এটি চিনি দিয়ে পূরণ করুন কয়েক ঘন্টার জন্য একটি পাতলা পাত্রে রাখুন। তারপর জ্যাম কম গরমের উপরে একটি ফোঁড়াতে আনুন, ধীরে ধীরে স্ট্রবেরি রসের মধ্যে চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাড়ান। কয়েক মিনিট রান্না করুন, এবং তারপর আগুন থেকে পেলভিটি অপসারণ এবং 20-25 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। পুনরাবৃত্তি 1-2 বার, রান্দা এবং ঠান্ডা বিকল্প। রান্নার শেষে জামাকাপড় খাওয়ার জন্য, সিট্রিক এসিড যোগ করা - এই চিনি জ্যাম এড়াতে সাহায্য করবে।

পরিবেশন: 4