- সাদা শাখা ফুল - 1,5 কেজি
- চিনি - 750 গ্রাম
- জল - 200 গ্রাম
আমাদের জ্যামের জন্য আমাদের তাজা শাবক ফুল দরকার। এটি পুঁচকে, পুচ্ছ, ফুলের বীজ এবং ফুলকে কুচি কুচি করার জন্য প্রয়োজনীয়। তারা বলে যে বৃষ্টি এবং শিশির পরে ফুল সংগ্রহ করা ভাল। আচ্ছা, ফুল প্রস্তুত, এখন আমরা বেরিয়ে যাব কী করে বাকেস থেকে জম বের করতে হবে 1. Peeled এবং ধুয়ে ফুল, একটি saucepan জায়গায়, যেখানে আপনি জ্যাম করা হবে। 2. চিনি এবং জল থেকে সিরাপ রান্না। এটি করার জন্য, প্রথমে চিনিতে পানি ঢালা করুন, তারপর চুলা উপর জল এবং চিনি সঙ্গে খাবারের করা এবং, stirring, চিনি দ্রবীভূত 3. সিরাপ দিয়ে ফুলগুলো পূরণ করুন। 35-40 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর মিশ্রণ সিকদার। ক্রমাগত হ্রাস ভুলবেন না নির্দিষ্ট সময়টি শেষ হওয়ার পর, একটি চাদর দিয়ে জ্যাম চাপুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 5. জীবাণুযুক্ত জার মধ্যে জ্যাম রাখুন, রোল আপ করুন। একটি কম্বল মধ্যে মোড়ানো পরে, ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। একটি অন্ধকার, শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন
পরিবেশন: 10