- দুধ - 500 মিলিলিটার
- গম ময়দা - 150 গ্রাম
- ডুমুর - 1২ টি টুকরা
- বাদাম - 100 গ্রাম
- কিশমিশ (ভুট্টা) - 50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম
- জায়ফল - 1 পিনচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
1. ময়দা গভীর ডিশ মধ্যে ঢেলে এবং জায়ফল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, যার ফলে দুধ একটি তরল ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত দুধ ঢেলে হয়। 2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিম চাবুক এবং তাদের একটু যোগ করুন। আটার একটি সঙ্গতি যোগ করুন এবং তাদের মিশ্রিত। আধা কেজি আধা ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় চর্বি। বাদাম সঙ্গে আঁচিল finely চূর্ণ করা হয়। 3. কিশমিশ সঙ্গে ডুমুর হালকাভাবে আটা সঙ্গে tasted করা উচিত, যার ফলে সব বাদাম এবং ফলের মালকড়ি যোগ করা হয়। মিশ্রণ একটি greased ফর্ম সম্মুখের ঢেলে দেওয়া হয়। 4. কেক ভালভাবে উত্তপ্ত চুলা 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। গরম পরিবেশন করুন, মাটি দারুচিনি এবং চিনির সাথে প্রথম ছিটিয়ে দিন।
পরিবেশন: 6