- ময়দা - 0.5 গ্লাস
- স্টার্ট - 0.5-1 টি চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 4 টুকরা
- পেঁয়াজ - 0.5-1 টুকরা
- লবণ, চিনি, পেপারিকা - - স্বাদ
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্টার্ট একসঙ্গে ময়দা কাটা। সবুজ পেঁয়াজ লম্বা টুকরা মধ্যে কাটা, আধা রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। পুরো পেঁয়াজ ময়দা জুড়ুন, তারপর একটু জল যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। উপকরণ batter এর সুসংগততা খুঁজে পাওয়া উচিত। কোকিলের মধ্যে তেলটি গরম করুন এবং উভয় দিকের পকোড ভঙ্গ করুন, একটি কাঁটা দিয়ে 3-4 টুকরো ছড়িয়ে দিন। একটি টগল টেবিলের উপর চিমনি শেষ করার জন্য, যাতে কাচের অতিরিক্ত তেল হয়। Pakora গৃহ্য কেচাপ বা সোয়ে সস সঙ্গে পরিবেশিত।
পরিবেশন: 3-4