বিয়ান স্যুপ
রেসিপি:
- সবুজ পেঁয়াজ এর 2 ডালপালা
- স্যালারি 1 ডাল
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- মাখনের 60 গ্রাম
- 750 মিলি লবণের
- গাজর
- 1/4 বাঁধাকপি বাঁধাকপি
- হিমায়িত সবুজ মটরশুটি 150 গ্রাম
- চিনির ক্রিম
- লবণ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ
1. বসন্ত পেঁয়াজ, ছুলা ধুয়ে এবং তাদের বড় করে কাটা। সেলারি ছুলা, ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। রসুন, ছুরি এবং কাটা
2. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ময়দা দ্রাবক, পেঁয়াজ, সেলাই এবং রসুন রাখুন। 5 মিনিটের জন্য ভাত
3. একটি ফোঁড়া যাও ব্রোশ আনতে গাজর, ছুলা, ছোটো কুঁচকে কাটা, উষ্ণ তরমুজের মধ্যে রাখুন এবং 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। কাবাব কাটা, একটি saucepan যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না।
4. সুগন্ধযুক্ত মটরশুটিগুলি সবজি, লবণ, মরিচ দিয়ে রাখুন, 5 মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং উনান করুন।
5. তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্বল্পমূল্য সূর্যমুখী বীজ।
6. অংশ প্লেট উপর স্যুপ ছিটকান শেষ, প্রতিটি মধ্যে খরা ক্রিম এবং সূর্যমুখী বীজ যোগ।
দ্রুত ঘুরে দ্রুত রেডিয়েশন ধন্যবাদ, আপনি অনেক সময় সংরক্ষণ - এটি সম্পর্কে ভুলবেন না!
মৌমাছি এবং আপেল সঙ্গে সালাদ
রেসিপি:
- 1 টি মৌমাছি
- 100 টি স্মোক মুরগির পাত্রের
- লাল পেঁয়াজ
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 1 আপেল
- 2 টেবিল লিমন রস এর spoons
- সবুজ শাকসবজি 20 গ্রাম
- 1 টেবিল ওয়াইন ভিনেগার spoonful
- 1 টেবিল একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 টেবিল ময়দা এর spoons
- ডালিম বীজ
1. মুদি পরিষ্কার করুন, পরিষ্কার করুন এবং পাতলা রেখাচিত্রে কাটা। স্মোকড মুরগির পাত্র পাতলা টুকরা। পেঁয়াজ ছুরি, অর্ধেক কাটা এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। রসুন ছিপি এবং প্রেস মাধ্যমে পাস।
2. আপেল ধোয়া, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে, অর্ধেক কাটা এবং বীজ সঙ্গে কোর অপসারণ। পরিষ্কার ছাড়া, পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং অবিলম্বে লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। সবুজ শাক সব্জী শুকিয়ে পরিষ্কার করা, কয়েকটি শাখা শুকিয়ে আরাম করুন, বাকি সবুজ শাক কাটা।
3. ভর্তি জন্য, ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ তেল এবং mayonnaise মিশ্রিত। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, মাটি কালো মরিচ এবং বীট ঝাড়া
4. সালাদ সব উপাদানগুলি ধীরে ধীরে মিশ্রিত করা, তাদের একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন এবং ড্রেসিং উপর ঢালাই। 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন ভর্তি আগে, সবুজ শাক সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া এবং ডালিম বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে।
প্লাম সস
রেসিপি:
- প্লাম এর 600 গ্রাম
- 60 মিলিলিটার রেড ওয়াইন
- 1 টেবিল একটি চিনি চিনি
- 2 কার্নিশন
- 1 চা চামচ দারুচিনি চামচ
- 1 লেবু
- 1 কমলা
- 20 মিলিলার কমলা লিক্যুয়র
- 200 মিলি কমে 30% চর্বি
1. প্লাম, ধোয়া ধোয়া, অর্ধেক প্রতিটি ফল কাটা এবং হাড় অপসারণ। 100 গ্রাম কাটা টুকরা এবং প্রসাধন জন্য একপাশে সেট, অন্যদের লাল ওয়াইন দিয়ে পূরণ, 60 মিলি জল যোগ করুন, চিনি, cloves এবং দারুচিনি রাখা।
2. লেবু এবং কমলা ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে নিন। অর্ধেক প্রতিটি ফল কাটা হালকা লেবু এবং কমলা স্লাইস প্রথম, তারপর স্লাইস, তারপর স্লাইস। লেবু এবং কমলা বাকি অংশ, সাবধানে একটি ধারালো ছুরি বা grater সঙ্গে ছুলা একটি পাতলা স্তর অপসারণ।
3. প্রস্তুত সিটস এবং ছিঁড়ি পাম্প যাও প্যান যোগ, আগুন লাগানো, একটি ফোঁড়া আনা এবং 20 মিনিট জন্য রান্না। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মশলা এবং ম্যাশ সরান। মদ মধ্যে ঢালা
4. ক্রিম চিপ। কৃমণকামিতে রেডি সস ছড়িয়ে পড়ে, প্লাম এবং কাঁকড়া ক্রিম দিয়ে সাজানো।
মাশরুম সঙ্গে স্ট্যু
রেসিপি:
- 1 কেজি সাদা ডাব
- 4 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 পেঁয়াজ
- লাল মিষ্টি মরিচ 2 পড
- 2 টমেটো
- 500 গ্রাম মাশরুম
- 1 টেবিল ভিনেগার spoonful
- 1 চা চামচ একটি চিনি চিনি
- লবণ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ
1. খড় সঙ্গে বাঁধাকপি কাটা। Saucepan মধ্যে, 2 টেবিল, উদ্ভিজ্জ তেলের spoons, গুঁড়া করা, 2 টেবিল ঢালা, গরম জল spoons এবং ঢাকনা অধীনে 15 মিনিট simmer।
2. পেঁয়াজ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা কাটা। মরিচ ধোয়ার, বীজ দিয়ে স্টেম সরান, খড় সঙ্গে সজ্জা কাটা। অবশিষ্ট তেল গরম করুন এবং 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন। 5 মিনিটের জন্য মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন।
3. টমেটো কাটা কাটা কাটা কাটা, 30 সেকেন্ডের জন্য উকিয়ে পানি, তাদের ছিটান, মাংস কাটা। তাজা ভাজা সবজি যোগ করুন এবং সব একসঙ্গে 7 মিনিট simmer।
4. গরম পানি দিয়ে মাশরুম পূরণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এটি একটি কলম্বরে এবং এটি শান্ত করার অনুমতি দিন। তারপর কাটা এবং বাঁধাকপি বাইরে রাখা। 5-7 মিনিটের জন্য স্ট্যু
5. সবজি, লবণ, মরিচ যোগ করুন, সিরকা ঢালা, চিনি যোগ এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য আগুন রাখা। প্রস্তুত খাবার দ্রুত রেসিপি সঙ্গে সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
সাগর জলখাবার
রেসিপি:
- ম্যাকেরল এর 2 টি fillets
- 100 গ্রাম দীর্ঘ শস্য চাল
- আভাকাডো
1 চুন চুন
- 1 টি গাজর
- পেঁয়াজ এবং ডিল সবুজ শাক 20 গ্রাম
- 1 টেবিল ওয়াইন ভিনেগার spoonful
- 2 টেবিল টেবিল চামচ জলপাই তেল
- লবণ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ
1. 180 ডিগ্রী ফারেনহাইটে গরম করুন। ম্যাকেরল ফিললেটগুলি ধুয়ে নিন, 30 মিনিটের জন্য ফোলে স্বাদ এবং গরুর জন্য লবণ করুন। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, হাড় থেকে সজ্জা পৃথক এবং তারপর ছোট টুকরা মধ্যে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি বিভক্ত।
২. সসপ্যানের মধ্যে ২২ মিলিলিটার পানি উত্তোলন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না প্রস্তুত করুন। তারপর আগুন বন্ধ করে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে চুলা উপর চাল রাখুন।
3. আভাকাডো ধোয়া, এটি ছিপি, অর্ধেক এটি কাটা, পাথর অপসারণ এবং খড় সঙ্গে সজ্জা কাটা। চুন রস দিয়ে ছিটিয়ে দাও দ্রাক্ষালতা ধুয়ে নিন, পরিষ্কার করুন, স্লাইসে বিভক্ত করুন এবং বীজগুলি সরিয়ে দিন।
4. ঠান্ডা জল দিয়ে সবুজ শাক ধুয়ে এবং একটি কাগজ তোয়ালে উপর শুষ্ক। কয়েকটি শাখা শাওয়ারের জন্য একপাশে রাখা, সবুজ গাছপালা কাটা বাকি।
5. মদ ভিনেগার এবং জলপাই তেল refuel করতে, মিশ্রিত করা এবং হালকা ঝাড়া আপনি একটি সামান্য লেবু বা আঙ্গুরের রস যোগ করতে পারেন।
6. প্রস্তুত মাছ fillets, চাল, আভাকাডো, আঙ্গুর, সবুজ শাকসবজি ডিশ স্তর উপর রাখা। স্বাদ যাও প্রতিটি স্তর মরিচ। তারপর ড্রেসিং ঢালাই, আচার সঙ্গে সজ্জিত করা এবং 15-20 মিনিট রেফ্রিজারে রাখুন, যাতে সালাদ ভরে যায়। সম্পন্ন, আপনি পরিবেশন করতে পারেন!