সময়ের সাথে সাথে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরের একটি বাসিন্দা হয়ে ওঠে। ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং তাদের সাথে - তাদের ঠিকানাগুলির ফাংশন সংখ্যা। গ্রিলিং, কনজেকশন মোড, এগিয়ে মাস জন্য টাইমার এবং আরো অনেক কিছু স্বপ্নের সীমা মানে, কিন্তু একটি কঠোর বাস্তবতা। সবাই যে চুল্ল তিনি প্রয়োজন যে খুঁজে পেতে পারেন।
মাইক্রোওয়েভ cookware জন্য, চুলা কেনার সময় এটি বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। প্রতিদিনই অনুসন্ধানের চেয়ে "রাস্তার প্রারম্ভে" সময় ব্যয় করা বাঞ্ছনীয় এবং তারপর একটি বাটি বা এক কাপ কেনার জন্য খুঁজে বের করা, উপযুক্ত হওয়া বা ফিট না হওয়া, ফাটল বা বিস্ফোরিত হওয়া এবং ছোট ছোট অংশে উড়ে যাওয়া।
সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক সারণি কাচ এবং চীনামাটির বাসন, সেইসাথে প্রায় প্রতিটি সিরামিক পণ্য তাপ-প্রতিরোধী বিবেচনা করা হয়। পলিপ্রপলিলেইন এবং পলিমেইড (আমরা এটি কেবল প্লাস্টিক বলি) তৈরি করা পাত্রেও উচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখতে সক্ষম, তবে এটির উপর স্টিকার থাকা আবশ্যক যা এই সম্পত্তি সম্পর্কে বলে। এই সমস্ত ধরনের খাবারগুলি একটি প্রচলিত মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না (অথবা ডিফ্রোস্টিং এবং হিটিং) জন্য উপযুক্ত। "প্রচলিত" শব্দটির মানে হল যে চুল্লি কোন grilling বা সংশ্লেষণ মোড আছে।
অবাঞ্ছিত টেবিলওয়্যারগুলি কেবল তাপ-প্রতিরোধকের চেয়ে বেশি খরচ করে কারণ এর উৎপাদন বেশি শ্রম-ব্যবহার ও ব্যয়বহুল প্রক্রিয়া। যেমন চাদর কাচ, সিরামিক এবং চীনামাটির বাসন থেকে তৈরি হয়। সাধারণত এটি খুব প্রশংসিত এবং mistresses দ্বারা লালিত হয়। সব পরে, আপনি শুধুমাত্র সব মোড মধ্যে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে এটি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু বৈদ্যুতিক oven উপর চুলা, এছাড়াও এমনকি এটি একটি সাধারণ গ্যাস চুলা (একটি বাধ্যতামূলক অবস্থা শিখা ডিভাইডার) এটি করা।
তাপ-প্রতিরোধী এবং অগ্নিনির্বাপক চীনামাটির বাসন এবং কাচের সিরামিক ব্যবহারের জন্য সতর্কতা এবং সতর্কতা একটি সংখ্যা আছে। এইভাবে, এই ধরনের খাবারের রেফ্রিজারেটর থেকে পাওয়া যায় না এবং অবিলম্বে গ্রিল অধীনে রাখা। এটি একটি ধীরে ধীরে প্রাকৃতিক গরম করার প্রয়োজন। অন্যথায়, এটি একটি ধারালো তাপমাত্রা ড্রপ থেকে মাত্র বিস্ফোরিত। একই ভাগ্য "পূরণ" এবং ক্ষমতা, একটি মাইক্রোওয়েভ বা চুলা থেকে নেওয়া এবং একটি ভিজা টেবিল স্থাপন। জলের একটি ড্রপ "না" যাও হোস্টেল সব প্রচেষ্টা কমাতে হবে।
সমস্ত প্রবন অসুবিধাগুলি সত্ত্বেও, মাইক্রোওয়েভের প্রযুক্তিটি একটি বাস্তব ধাপ এগিয়ে। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন রক্ষণাবেক্ষণ এবং কয়েকটি সাধারণ নিয়মগুলির জন্য রান্না। এই ক্ষেত্রে, মাইক্রোওয়েভ এবং সুস্বাদু খাদ্য সঙ্গে "বন্ধুত্ব" প্রদান করা হয়।
"তাপ প্রতিরোধের" চিহ্নিত গ্লাসেরাটি শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভ মোডে খাদ্যের সাথে কাজ করার জন্য উপযোগী। যেমন খাবারের মধ্যে, আপনি ডিফ্রোস্ট এবং ডিনার হিমায়িত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ। এটি কিছু খাবার রান্না করার জন্যও আসে, তবে মাইক্রোওয়েভ মোডে। এটা উল্লেখ করা উচিত যে এটি পুরু-দেওয়াল কাচের বা কাচের-সিরামিক ব্যবহার করা ভালো, যেহেতু পাতলা দেয়াল খুব গরম সামগ্রী থেকে বিস্ফোরিত হতে পারে। এখন গ্লাস এবং গ্লাস সিরামিকের তৈরি একটি ফ্যাশন আধা-স্বচ্ছ ম্যাট-সাদা খাবার।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন পোর্সেলাইন স্থাপন করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, খাবারের পূর্বে উষ্ণতা বাড়িয়ে (যদি এটি আগে থেকেই প্রস্তুত করা হয় বা রেস্টুরেন্ট থেকে আনা হয়), শর্করা কফি, ফোঁড়া দুধ, একটি ভেষজ ডোবালের ফোয়ারা ... প্লেটগুলি বহির্ভাগ ছাড়াই নেওয়া উচিত, যাতে কয়েকটি অবিলম্বে একটি টাটেনলেলে রাখা হয়। কাপ স্থিতিশীল এবং বিশেষত প্রশস্ত প্রয়োজন।
সিরামিক এবং মৃন্ময় পাত্রের মধ্যে, এটি সমানভাবে এবং সব পক্ষের থেকে চকচকে করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য মনোযোগ প্রদান করা উচিত। অন্যথায়, থালাগুলি অমসৃণ উত্তপ্ত হবে, আবরণ আবরণ হবে এবং, শেষ পর্যন্ত, খারাপ হত্তয়া। সিরামিক এবং faience অসাধারণ মাইক্রোওয়েভ পাস যে সত্যতা, যেমন থালা - বাসন খুব গরম হয়। এই জন্য ধন্যবাদ, cutlets, scrambled ডিম, omelets এবং অনেক অন্যান্য খাবারের প্রস্তুতির সময়, একটি স্বাদযুক্ত অলঙ্কৃত কাটা সক্রিয় আউট। কিন্তু আপনি তেল যোগ করার প্রয়োজন নেই উপরন্তু, ভাজাভুজি এবং সংবরণ মোডে, যেমন খাবারের জরিমানা মনে হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস রান্না করার পরে তার হাত ধরতে হয় না - সে খুব গরম, এবং একটি টুয়েল বা রান্নাঘরের রান্না সঙ্গে এটি ভাল গ্রহণ।
খুব প্রায়ই তথাকথিত "ফাস্ট ফুড" পণ্য একটি আইকন আছে যে "আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন রাখতে পারেন।" প্রকৃতপক্ষে, এই ধরনের কাগজ ব্যাগ এবং প্যাকেজ, এবং pressed ফেনা এর পাত্রে, মাইক্রোওয়েভ মোডে গরম জন্য উপযুক্ত। এটা লক্ষ করা উচিত যে যখন ওভারহেটিং করা হয়, কাগজ আগুন ধরতে পারে, এবং ফেনা - দ্রবীভূত করা শুরু। অতএব, প্রক্রিয়া নিরীক্ষণ করা আবশ্যক। চিনি এবং চর্বি উত্তপ্ত যখন একটি অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রা আছে, তাই কাগজ, পিচবোর্ড এবং ফেন প্যাকেজিং এই ধরনের খাদ্য সঙ্গে ব্যবহারের জন্য বাঞ্ছনীয় নয় যে এটি বিবেচনা করা প্রয়োজন। ডিফ্রোস্টিংয়ের সময় চপ্পল শিফট বেকার পণ্যগুলি কার্ডবোর্ডের বাক্সে ছোট ছোট বেকিং পণ্যগুলি - ব্যাগেলস, ক্রসট্যান্টস, বন এবং পিটারসেকস। একটি নপিনের সঙ্গে তাদের আবরণ ভাল, যাতে উপরের বেশী overdry না, আর্দ্রতা প্রদান। তৈলাক্ত কাগজ (এটি আগুন ধরতে পারে) এবং ম্যাকস-লেপেড কাপ এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনের প্লেট ব্যবহার করবেন না (যখন মোম খেয়ে ফেলবে খাবার খারাপ হবে)। অফিসে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি সাধারণ নপিনে একটি বুনন উষ্ণ করতে পারেন। এই turntable পরিষ্কার এবং crumbs ছাড়া, এবং বুন - শুষ্ক।
প্লাস্টিকের পাত্রে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এটি সবচেয়ে বৈচিত্রপূর্ণ পাত্রে, ব্যাগ এবং ফিল্ম। এই ধরনের ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা কন্টেনারগুলি -40 ° সে থেকে + 140 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড সহ্য করতে পারে। প্লাস্টিকের খাবারের তাপমাত্রা পরিবর্তনের ভয় নেই, তবে যদি মৃত্তিকা বা ফ্যাটিটি অনুমোদিত তাপমাত্রার উপরে গরম করে তবে, ক্ষমতা বিকৃত হয় এবং তারপর গলে যায়, যদি সময় না নেওয়া হয়। প্যাকেজ এবং ফিল্ম ধোঁয়া থেকে খাদ্য রক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা হয়। তারা খাদ্য এবং মশলা আবৃত, এবং সুস্বাদু এবং প্রাকৃতিক খাদ্য পেতে। প্যাকেজটি বধির শব্দগুলির সাথে বাষ্পের একটি বর্ধিত বিস্ফোরিত না হওয়া নিশ্চিত করতে, গর্তটি তৈরি করা হয়।
মাইক্রোওয়েভ ওভেন আপনাকে সুস্বাদু, বৈচিত্রময় এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে দেয়। কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা জন্য সঠিক খাবারের চয়ন করতে? আপনার চুলা জন্য খাবারের কেনার সময়, আপনার স্বাদ থেকে সব টিপস, শুনতে এবং শৈলী এবং আপনার রান্নাঘর এর অভ্যন্তর "আত্মা" মেলে যে খাবারের চয়ন করা উচিত।