- জিলেট - ২5 টি গ্রাম
- কোল্ড জল - 240 মিলিলিটার
- চিনি - 4২0 গ্রাম
- পেস্ট বা সিরাপ - - স্বাদ (থেকে পছন্দ করার জন্য স্বাদ)
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- ডিম সাদা - 2 টুকরা
- ভ্যানিলিন - 1 সেন্ট একটি spoonful
- চিনি পাউডার - 40 গ্রাম
- স্টার্ট - ২5 গ্রাম
ঠাণ্ডা পানি দিয়ে জেলটিন ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য ছাড়ুন আগুনে চিনির একটি পাত্র, সিরাপ, লবণ এবং একটি অর্ধ গ্লাস পানি রাখুন। প্রায় 7 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর দমন করা হয়। একবার চিনি গলে যায়, তাপ বন্ধ করুন এবং জেলটিন যোগ করুন। জেলটাইন গলানো উচিত একটি তীক্ষ্ণ কান্ড মধ্যে squirrels প্রাক-তিক্ত প্যান এবং উচ্চ গতিতে একটি মিশ্রণকারী বা ব্লেন্ডার সঙ্গে প্যান এবং ঝাড়া থেকে সব তরল ঢালা। যখন জেলটিন মিশ্রণের সাথে প্রোটিন উত্থাপিত হয়, তখন সেখানে ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং সর্বাধিক পুরু ভরকে ঝাঁকুনিতে চালিয়ে যান। তারপর এটি তেল এবং গ্রীস প্যান সঙ্গে আচ্ছাদন প্যাকিং শীট নিতে এবং সমানভাবে এটি একটি ভর ঢালাই করা প্রয়োজন। সমগ্র পৃষ্ঠের উপর বিতরণ। রেফ্রিজারেটে ঢেকে বা অপসারণ ছাড়াই ভর, আপনাকে কমপক্ষে 3-4 ঘন্টার জন্য এটি ছাড়তে হবে। পরবর্তী, স্টাখ এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রিত করা। উভয় পক্ষের ভর ছিটিয়ে অতএব, একটি বেকিং ট্রে সম্মুখের ভর ঢালাই আগে তা ভাঙ্গুন না, স্টার্ট এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে এটি ছাঁটা। বিস্কুট বা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ফর্ম একটি তৈয়ারি তৈরি pastille থেকে আপনি চান আকৃতি করা।
পরিবেশন: 10-12